Mae'r cwartau cyw iâr hyn wedi'u coginio i berffeithrwydd yn y ffwrn gyda saws barbeciw blasus, blasus. Cyfunir anineb a saws barbeciw wedi'i brynu i wneud y saws hawdd, blasus. Defnyddiwch y coesau cyw iâr blasus hyn gyda reis a'ch hoff ddysgl ochr llysiau neu salad. Mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio coesau cyw iâr cyfan neu chwarteri coesau.
Mae'r rysáit yn hawdd ei raddio i deulu mwy neu dorf.
Mae croeso i chi ychwanegu sinsir wedi'i grisialu i gael blas ychwanegol, neu ddefnyddio tua 1 llwy de o past sinsir neu sinsir wedi'i gratio ffres.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4-6 cwrt coesau cyw iâr
- halen kosher a phupur du ffres
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 can (8 uns) pîn-afal wedi'i falu, wedi'i danysgrifio
- 1 cwpan
- saws barbeciw , sbeislyd neu ysgafn, eich hoff
- 1 llwy fwrdd
- blawd pob bwrpas
- 1 i 1 1/2 llwy fwrdd o ddŵr oer
- 1/2 siwgr seiri sinsir
- 1 llwy de o sinsir wedi'i grisialu neu wedi'i candied wedi'i falu, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Chwistrellwch y darnau cyw iâr gyda halen a phupur.
- Cynhesu'r olew Mewn sgilet fawr dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch ddarnau cyw iâr a choginiwch, gan droi i frown bob ochr.
- Trefnwch y cyw iâr brown mewn dysgl pobi 11-by-7 modfedd (neu fwy).
- Cyfunwch y saws pîn-afal a barbeciw wedi'i falu mewn powlen fach.
- Cyfunwch y blawd a'r dŵr oer mewn cwpan a'i droi i ffurfio past llyfn. Ewch i mewn i'r gymysgedd saws barbeciw ynghyd â'r sinsir ddaear a sinsir candied, os yw'n defnyddio.
- Arllwyswch y saws dros y darnau cyw iâr.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am ryw 1 i 1 1/2 awr, neu nes bod cyw iâr yn dendr iawn a bod sudd yn rhedeg yn glir.
- Bastewch â saws yn achlysurol tra bo'r cyw iâr yn pobi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1400 |
| Cyfanswm Fat | 77 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 1,171 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 133 g |