Darn o garlleg a sudd lemwn - ynghyd â digon o iogwrt mint-newydd i mewn i wisgo salad blasus, iach mewn ychydig funudau. Mae'n hawdd ac yn flasus eich bod chi'n meddwl eich bod chi'n dda pam y byddai unrhyw un byth yn prynu fersiwn wedi'i botelu ymlaen llaw.
Mae hi'n hyfryd gan fod y Gwisgo Salad Mintiau Iogwrt hwn ar salad, yn gwybod ei bod yn gweithio mor dda â dipyn ar gyfer llysiau ffres fel moron, seleri, ffenel a radisys. Neu ei ddefnyddio fel saws a'i sychu ar giwcymbrau coch sydd wedi'u sleisio'n llwyr neu kohlrabi crunchy. Mae hefyd yn gweithio fel saws ar bysgod oer (eog yn arbennig) neu i wisgo salad cyw iâr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 o iogwrt cwpan (cyfan, plaen, ac heb ei ladd)
- 1 i 2 lwy de sudd lemwn
- 1 ewin garlleg (neu isot bach)
- 1/4 dail mintys cwpan
- Halen môr
- Pupur du (newydd ffres)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y iogwrt mewn powlen fach neu jar canolig gyda chwyth sealable. Ychwanegwch y sudd lemwn. Os ydych chi'n defnyddio bowlen, gwisgwch nhw gyda'i gilydd; os ydych chi'n defnyddio jar, sgriwiwch ar y llaid a'i roi yn ysgwyd yn dda i gyfuno.
- Peelwch y garlleg (neu beidio). Defnyddiwch garlleg i bwyso'i hun neu, hyd yn oed yn well, ei guro gyda ochr cyllell fawr, yna defnyddiwch y cyllell hwnnw i fwynhau'r garlleg wedi'i falu mewn past. Ychwanegwch y garlleg i'r cymysgedd iogwrt.
- Llusgwch y mintys yn gadael mewn stack, gan eu rhoi yn wastad ar ben ei gilydd. Rholiwch nhw hyd at bwndel tynn. Defnyddiwch y cyllell miniog hwnnw i dorri'r bwndel crosswise. Defnyddiwch eich bysedd i ffliwio'r toriadau sy'n deillio o'r neilltu i mewn i ribeinau. Gallwch chi droi'r rhubanau mintys hyn i mewn i'r gwisgo fel y mae, neu eu torri ymhellach i fwy o fyllau ar gyfer gwead eithaf. Ewch i mewn i'r dresin.
- Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Ychwanegwch fwy o sudd lemwn i denau'r gwisgo i flasu, os hoffech chi. Rhowch y cyfan i gyd yn droi'n derfynol i ysgwyd i gyfuno popeth.
Gweinwch y dresin ar unwaith gyda letys ffres fel salad neu fel dip ar gyfer crudités. Neu, gwnewch yn ei flaen a storio, gorchuddio ac oeri, am hyd at dri diwrnod.
* Yn bendant, rydych chi am gael iogwrt heb ei flasu ac heb ei felysu yma - ni fydd unrhyw beth arall yn difetha popeth. Mae'n bwysig nodi, er y bydd y dresin derfynol yn gyfoethocach, yn huchach, ac yn fwy blasus os ydych chi'n defnyddio iogwrt llaeth cyflawn, mae'r rysáit yn gweithio'n iawn gyda iogwrt braster isel neu braster heb fod yn braster, os dyna'r hyn sydd gennych wrth law neu ei well. Os ydych chi'n dewis opsiynau braster isel neu heb fod yn fraster, yn gwybod bod y gwisgoedd yn debygol o wahanu os ydych chi'n ei ddal. Yn syml, chwistrellwch neu ei ysgwyd yn ôl gyda'i gilydd cyn ei ddefnyddio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 140 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 189 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 6 g |