Mae Fudge Siocled Mecsicanaidd yn cynnwys sinamon a syniad o sbeis mewn ffrwythau siocled llyfn, gyda siocled Mecsicanaidd wedi'i falu. Fel arfer, gellir dod o hyd i siocled mecsico yn yr adran bwyd ethnig o brif siopau groser, ac mae brandiau cyffredin yn cynnwys Ibarra ac Abuelita. Mae'n wahanol i siocled rheolaidd gan ei bod yn graeanog, gyda chrysfa amlwg o grisialau siwgr gronog heb ei ddatgelu, ac mae'n aml yn cynnwys sbeisys fel sinamon.
Os na allwch chi ddod o hyd i siocled Mecsicanaidd, gallwch hepgor y cam hwn o'r rysáit, ond peidiwch â cheisio disodli gwahanol fathau o siocled - ni fydd ganddynt y blas a'r gwead bwriadedig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o fenyn
- 2/3 cwpan llaeth anweddedig
- 1 2/3 cwpan o siwgr gronnog
- 1/2 cwn o halen
- 2 cwpan o fagoglwydd bach
- 1.5 cwpan sglodion siocled lled-melys
- 1 darn o daflen fanila
- 1 llwy de sinamon y ddaear
- 1/8 llwy de pupur cayenne (dewisol)
- 1 disg (3.1 ons) siocled Mecsicanaidd, wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch sosban becynnu 8x8 trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
2. Cyfuno'r marshmallows a sglodion siocled mewn powlen fach a'u neilltuo.
3. Rhowch y menyn, y llaeth, siwgr, sinamon, cayenne a halen mewn sosban cyfrwng dros wres canolig. Cychwynnwch nes bydd siwgr yn diddymu.
4. Dod â'r cymysgedd i ferwi. Parhewch i adael y berw candy, gan droi'n gyson, am bum munud.
5. Tynnwch o'r gwres. Ewch i mewn i'r marshmallows, sglodion siocled a fanila, gan gymysgu nes eu cyfuno'n dda.
6. Arllwyswch i'r padell a baratowyd a llyfnwch y brig.
7. Er bod fudge yn dal yn wlyb, chwistrellwch y siocled Mecsicanaidd wedi'i dorri ar ben. Gosodwch yn yr oergell am 90 munud i osod y ffrwythau. Ar ôl ei osod, torri i mewn i sgwariau 1 modfedd i'w weini.
Cliciwch Yma i Weld Pob Ryseitiau Fudge!
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Cinco de Mayo!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 54 |
Cyfanswm Fat | 2 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 2 mg |
Sodiwm | 23 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |