Caiff y Hadau Pwmpen Sbeislyd Sbaenog, blasus hyn eu gwario gan y llond llaw. Gallwch ddod o hyd i hadau pwmpen yn rhan fwyd iechyd eich siop groser - neu defnyddiwch y rhai yr ydych chi'n eu tynnu allan o'ch Jack-O-Lantern.
I gael gwared ar yr hadau, cwblhewch gylchdroi'r pwmpen. Yna, gwahanwch rywfaint o'r rhan llinynnol o'r hadau; gymaint ag y gallwch gyda'ch dwylo. Yna rhowch yr hadau sy'n weddill mewn powlen a llenwi â dŵr cynnes. Tylino'r hadau â'ch bysedd. Bydd y mwydion yn disgyn i waelod y bowlen a bydd yr hadau yn arnofio. Yna sychwch yr hadau'n drylwyr cyn mynd ymlaen â'r rysáit.
Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o berlysiau a sbeisys yn y rysáit hawdd hon. Ceisiwch ddefnyddio cyfuniad o berlysiau sych yn lle'r cwmin, pupur cayenne, a phowdr chili. Ceisiwch basil â thym a marjoram, neu gymysgu mwyngano gyda basil a thraragon. Mae rhai caws wedi'u taenu ar yr hadau ar ôl iddyn nhw ddod allan o'r ffwrn yn gyffwrdd pleserus. Mae caws Parmesan neu Romano, wedi'i gratio'n fân, yn gweithio orau ar gyfer hyn.
Bydd yr hadau hyn yn cadw'n dda, yn cael eu storio ar dymheredd ystafell mewn jar gyda chaead gosod tynn, am hyd at wythnos. Os ydynt yn para am y tro! Gellir cyfuno'r cymysgedd byrbryd hwn hefyd gyda byrbrydau eraill, fel Cnau Tost Rosemary neu Chow Puppy People am anrheg gwyliau gwych, neu eu gosod allan ar fwrdd bwffe ar gyfer rhyfel hawdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o hadau pwmpen (amrwd)
- 1/4 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- 1/2 i 1 saws Tabasco llwy de
- 1 i 2 llwy de pupur cayenne
- 1/2 i 1 llwy de cwmin
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 1/2 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 300 ° F. Rhowch yr hadau pwmpen glân a sych ar daflen goginio heb ei drin.
2. Cymysgwch y menyn a saws Tabasco gyda'i gilydd a chwythwch dros yr hadau. Cyfunwch y pupur cywenni, y cwmin, y powdr chili, a'r halen a'u cymysgu'n dda; chwistrellu dros yr hadau wedi'u gorchuddio. Dewch yn dda i gôt.
3. Bacenwch am 35-45 munud nes bod yr hadau'n frown euraidd ac yn ysgafn, gan droi hadau unwaith hanner ffordd trwy bobi.
Oeri yn llwyr, gan droi weithiau. Storwch mewn cynhwysydd awyr agored.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 177 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 37 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |