Mae Fasulia mewn gwirionedd yn cyrraedd y fan a'r lle ar ddiwrnodau oer, gaeaf. Mae'r sbeisys a ddefnyddiwyd yn ategu'r ffa gwyrdd a'r cig a ddefnyddiwyd. Gallwch ddefnyddio cig eidion neu eidion stew yn y rysáit hwn, un ai yn dda. Mae'n well gen i ddefnyddio cig eidion oherwydd ei fod yn ei gwneud yn haws ac yn llai o amser os ydych chi'n ei brynu eisoes wedi'i dorri yn yr archfarchnad.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cig stwff 1 bunt (cig oen neu eidion)
- 1 bunt ffa gwyrdd wedi'u rhewi neu ffres
- Mae 16 un o fomiau tun wedi'i falu
- Mae 4 ons o burwn tomato tun
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu
- 1/2 cwpan llwy de
- 1 llwy de coriander
- 1/8 llwy de bob sbeis
- 8 cwpan dŵr
- halen a phupur i flasu
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr, cig brown gydag olew olewydd. Ychwanegwch winwns a garlleg.
- Ychwanegu tomatos wedi'u malu, gan droi'n dda gyda chig, garlleg, a nionyn. Ychwanegwch coen, coriander, halen a phupur, a'r holl sbeisen. Ychwanegu dŵr a phwrî tomato. Stiriwch a chyfuno'n dda.
- Ychwanegu ffa gwyrdd a dod â berw.
- Lleihau gwres yn isel ac yn fudferwi am 2 awr, neu hyd nes bod cig yn dendr ac yn cael ei wneud.
- Dylai'r saws drwchus wrth iddo goginio. Os nad ydyw, yn ychwanegu blawd pob pwrpas 1/2 cwpan.
- Gweini gyda reis gwyn a salad.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 660 |
| Cyfanswm Fat | 29 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodiwm | 198 mg |
| Carbohydradau | 57 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 42 g |