Mae'r bisgedi hyn yn berffaith ar gyfer tymor y cwymp, ond maen nhw'n groeso i chi unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gwnewch nhw o flaen amser a'u cynhesu yn y microdon am driniaeth brecwast anhygoel, neu syndodwch eich gwesteion gwyliau trwy eu gwasanaethu ynghyd â brunch arbennig i'r teulu.
Gallwch ddefnyddio'r afalau Granny Smith a awgrymir, neu pa fath o fath sydd gennych wrth law yn y bisgedi blasu hynafen apal hynod.
Mae croeso i chi ychwanegu rhywfaint o bacwn crumbled i'r bisgedi os hoffech chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan blawd pob pwrpas, tua 10 ons
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1 1/2 llwy de sinamon
- 5 llwy fwrdd o fenyn oer, wedi'i dorri'n ddarnau bach
- 3/4 cwpan llaeth menyn
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 afalau canolig, wedi'u plicio, eu cored, a'u torri'n fân (tua 1 1/2 cwpan)
- cymysgedd siwgr neu laeth a siwgr sinamon, ar gyfer topio, dewisol
- Ar gyfer y glaw Vanilla:
- 1 1/2 cwpan siwgr melysion
- 3 llwy fwrdd o fenyn meddal
- 2 i 4 llwy fwrdd dŵr poeth, yn ôl yr angen
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch daflen pobi gyda phapur perffaith neu fat pobi silicon. Cynhesu'r popty i 425 gradd F.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, siwgr, powdwr pobi, halen, nytmeg, a 1 1/2 llwy de o sinamon. Gyda chymysgydd pasiau neu fysedd, gweithio yn y darnau menyn nes bod y gymysgedd yn debyg i fraster bach. Cychwynnwch yn yr afalau wedi'u torri'n fân. Cyfuno'r llaeth menyn ac 1 llwy de o fanila; trowch i'r cymysgedd cyntaf nes bod yr holl gynhwysion wedi'u gwlychu. Yn dibynnu ar lleithder o'r afalau, efallai y bydd angen ychydig mwy o laeth neu flawd.
- Trowch allan i wyneb arlliw a chliniwch ychydig o weithiau, hyd nes bod toes meddal cydlynol wedi ffurfio. Patiwch mewn cylch tua 3/4 modfedd o drwch a'i dorri allan gyda thorwyr bisgedi 2-modfedd.
- Trefnwch ar y daflen pobi wedi'i baratoi. Os dymunwch, brwsiwch bennau gyda hufen neu laeth a chwistrellu gyda chymysgedd siwgr siomen. Pobwch am 12 i 14 munud, nes ei fod yn frown yn ysgafn. Rwygo ar raciau.
- Cyfuno siwgr a menyn y melysion; ychwanegwch y fanila. Curwch yn y dŵr poeth. ychydig o lwy fwrdd ar y tro, nes bod y gymysgedd yn gyson dda ar gyfer sychu. Cleddwch dros y bisgedi oeri.
- Gweiniwch y bisgedi yn oer neu gynhesu ychydig ychydig cyn eu gweini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 226 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 405 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |