Mae'r rysáit Marzipan Rolled hwn yn cynhyrchu marzipan meddal sy'n llawn berffaith ar gyfer cwmpasu cacennau. Pecyn candy blas blas almon yw Marzipan y gellir ei ddefnyddio fel plastig siocled neu fondant i gynhyrchu cacennau llyfn, wedi'u gorchuddio'n hyfryd. Mae'r rysáit hwn yn cynhyrchu tua 3 punt o farzipan, sy'n fwy na digon ar gyfer un cacen 10 modfedd o safon safonol.
Gellir gweld past almond yn rhan pobi llawer o siopau gros mawr. Gallwch hefyd ddefnyddio'r rysáit hwn i wneud eich pas almond eich hun . Bydd angen cymysgydd stondin arnoch gyda gosod padl ar gyfer y rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt
- past almond
- 7 cwpan / 1 bunt 12 ons o siwgr powdwr
- 1/3 cwpan / 4 ons o surop golau ysgafn
- 3 llwy fwrdd o ddŵr
- Dewisol: lliwio bwyd
Sut i'w Gwneud
1. Torrwch yr almon yn pasio i mewn i ddarnau bach a'u rhoi yn y bowlen y cymysgydd stondin. Ychwanegwch y siwgr powdr a throi'r cymysgydd ar y cyflymder isaf. Cymysgwch y pas almon a'r siwgr powdr nes bod y gymysgedd yn dywodlyd ac nid oes unrhyw ddarnau mawr o bap almon ar ôl. Gallai hyn gymryd 5 neu 10 munud. Rhoi'r gorau i'r cymysgydd o bryd i'w gilydd i dorri ochr a gwaelod y bowlen.
2. Unwaith y bydd y past a'r siwgr wedi'u cymysgu'n dda a gwead tywodlyd, rhoi'r gorau i'r cymysgydd ac ychwanegu'r surop corn, y dŵr, ac unrhyw liwio bwyd rydych chi am ei ddefnyddio.
Os ydych chi eisiau lliwio eich marzipan sawl lliw gwahanol, gallwch chi bob amser glinio yn y lliwio bwyd yn nes ymlaen. Ar unwaith, trowch y cymysgydd yn ôl a'i gymysgu nes y caiff y hylifau eu hymgorffori.
3. Unwaith y caiff yr holl gynhwysion eu cyfuno a bod y marzipan yn wead unffurf, rhoi'r gorau i'r cymysgydd a chraenio i lawr ochrau'r bowlen. Ffurfiwch y marzipan i mewn i bêl a'i lapio'n dynn wrth glirio lapio. Rhewewch y marzipan am 24 awr i'w alluogi i gyflawni'r gwead priodol cyn ei ddefnyddio.
4. I gyflwyno'r marzipan hwn, llwch eich gorsaf waith gyda siwgr powdr neu gorsen corn. Chwistrellwch frig y marzipan gyda'r starts, a defnyddio pin dreigl i roi'r marzipan i mewn i gylch hyd yn oed tua 1/8 modfedd o drwch. Mae Marzipan yn naturiol yn fwy meddal na fondant, felly os byddwch chi'n ei adael ar dymheredd yr ystafell am gyfnodau hir neu ei glinio'n ormodol, efallai y bydd yn rhaid iddo gael ei oeri cyn ei bod yn ddigon cadarn i'w gyflwyno. I gael cymorth wrth gwmpasu cacennau gyda fondant neu marzipan, gwelwch y llun tiwtorial hwn yn dangos sut i gwmpasu cacen gyda fondant . (Er bod y tiwtorial yn defnyddio fondant, mae'r cyfarwyddiadau yr un fath ar gyfer marzipan.)
5. Storio Marzipan wedi'i Rolio wedi'i lapio'n dynn wrth glymu yn yr oergell am hyd at fis.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 630 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 20 mg |
| Carbohydradau | 127 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |