Dyma'ch rysáit bisgedi sylfaenol, bob dydd. Gellir ei wneud am bron bob pryd. Yn y brecwast, gellir cyflwyno'r bisgedi gyda jelïau a jamiau. Yr un peth ar gyfer brunch. Ar gyfer cinio, gellir gwneud y bisgedi yn brechdanau bach. Yn y cinio, gellir rhoi menyn i'r bisgedi neu eu defnyddio i wneud brechdanau o ham sydd ar ôl.
Mae bisgedi yn un o'r ryseitiau hynny y dylai pawb ddysgu sut i'w gwneud. Bydd pobl ifanc yn eu harddegau wrth eu bodd oherwydd eu bod yn fyrbryd cyflym sy'n cymryd dim ond ychydig o gynhwysion. Mae rhieni yn eu caru am yr un rheswm ac oherwydd eu bod yn rhad i'w gwneud ac yn helpu i lenwi bol wag.
Gellir arbed ac ailgynhesu'r gweddillion y diwrnod canlynol neu eu defnyddio i wneud brechdanau. Nid oes unrhyw beth yn mynd i wastraff gyda bisgedi. Gallwch hyd yn oed eu rhewi ar wahân a thynnu un neu ddau allan ar gyfer cinio gwaith y dydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 cwn o halen
- 4 llwy fwrdd powdwr pobi
- 1/2 cwp hufen o dartar
- 2 llwy de siwgr
- 1/2 cwtogi cwpan
- 2/3 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen canolig, sidiwch gyda'i gilydd flawd, halen, powdr pobi, hufen tartar a siwgr.
- Defnyddiwch fforch i dorri mewn byrhau.
- Pan fydd y gymysgedd yn debyg i friwsion, yn arllwys llaeth i gyd ar unwaith ac yn cymysgu.
- Pan fydd y toes yn cael ei ffurfio, trowch allan i fwrdd ysgafn a chathwch neu rolio i 1/2 modfedd o drwch.
- Torrwch â thorri bisgedi a gosod bisgedi ar daflen goginio heb ei drin.
- Pobwch yn 450 gradd F am 10 i 12 munud. Gweini pan yn barod.
Tips Baking Bisgedi:
Cynhesu'ch popty cyn i chi ddechrau cymysgu'r bisgedi. Fel hyn, erbyn yr ydych chi wedi gorffen cymysgu'r toes a'i roi ar y ddalen, dylai'r ffwrn gael ei gynhesu'n llawn. Os nad yw'n barod, aroswch y funud neu ddau ychwanegol nes bod y popty wedi cyrraedd y tymheredd priodol.
Gellir rhewi'r bisgedi hyn. Storwch fisgedi mewn bagiau cudd i atal llosgi rhewgell. Tynnwch bisgedi o rewgell yn ôl yr angen a gadewch i chi daflu cyn eu bwyta neu eu cynhesu yn y ffwrn neu'r microdon.
Prynwch bowdwr pobi mewn symiau bach os na fyddwch chi'n pobi llawer. Mae powdwr pobi yn colli ei rym dros amser.
Gwnewch dirprwy powdwr pobi trwy gyfuno 1 soda pobi llwy de a 2 llwy de o hufen tartar. Bydd hyn yn disodli'r 1 llwy fwrdd o bowdr pobi y gofynnir amdano yn y rysáit hwn.
Peidiwch byth â chymysgu toes bisgedi tan yn esmwyth. Rydych chi eisiau cymysgu'r toes bisgedi nes bod y blawd yn wlyb, ond mae yna lympiau yn y toes.
Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o laeth yn y rysáit hwn: llaeth cyflawn, sgim, braster isel, ac ati. Gall llaeth hefyd gael ei ddisodli gan laeth a llaeth sych heb ei ffatri .
Mae yna laeth i fwrdd llaeth powdr llaeth sych . Defnyddiwch hi i gyfrifo faint o laeth sych i'w ychwanegu at y dŵr wrth ddisodli'r llaeth yn y rysáit.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 132 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 392 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |