Mae gan gluniau cyw iâr y blas gorau ac maent yn tueddu i aros yn sudd, hyd yn oed os ydych chi'n eu gorchuddio. Mae'r rysáit hon yn defnyddio blasau wedi'u hysbrydoli gan India ac mae'n gyflym ac yn hawdd i'w paratoi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 12 llethr cyw iâr, croen ac asgwrn cefn
- 1 cwpan (240 ml) menyn, tymheredd ystafell
- 1/2 winwnsyn coch, wedi'i dorri'n fân
- 2 lwy fwrdd llwyd (30 ml) olew llysiau
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd (15 ml)
- powdr cyri
- 2 lwy de (10 mL) halen
- 1 llwy de (5 mL) pupur du
- 2 llwy fwrdd (30 ml) dail cilantro, wedi'u torri'n fân (garnish)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu gril. Cyfuno menyn, winwnsyn, garlleg a powdr cyri. Cymysgwch yn dda.
- Gorchuddiwch gluniau cyw iâr gydag olew llysiau a thymor gyda halen a phupur. Gwnewch gais am 1 llwy fwrdd o gymysgedd menyn cyri o dan groen pob glun cyw iâr.
- Rhowch gril poeth, tymhorol i fyny. Griliwch dros wres canolig, gan droi yn achlysurol nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd 165 F, tua 35 munud (yn dibynnu ar ba mor fawr yw'r gluniau).
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 2705 |
| Cyfanswm Fat | 171 g |
| Braster Dirlawn | 58 g |
| Braster annirlawn | 65 g |
| Cholesterol | 918 mg |
| Sodiwm | 1,655 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 265 g |