Mae'n syml ond blasus, mae'r saws cyw iâr barbeciw hwn yn hawdd i'w wneud a'i flasu â blas. Bydd yn dod ag atgofion hudolus o goginio plentyndod a nosweithiau'r haf, eistedd gyda ffrindiau a theulu yn mwynhau cyw iâr barbeciw gyda saws isel ond blasus.
Mae digon o sawsiau barbeciw ar y silff siop groser, ond mae llawer ohonynt wedi ychwanegu sbeis, blas mwg, neu gynhwysion eraill na fyddent yn hoffi pawb yn y bwrdd cinio. Os na allwch chi ddod o hyd i saws barbeciw jarred rydych chi a'r teulu'n mwynhau, rhowch y rysáit hwn i geisio y tro nesaf y byddwch chi'n grilio cyw iâr - bydd yn dod yn ffefryn teulu newydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpys crib
- 1/4 cwpan finegr gwyn
- 1/4 cwpan siwgr brown
- 2 llwy fwrdd paprika
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 2 llwy de powdr garlleg
- 1/2 powdr cayenne llwy de (defnyddiwch lai neu hepgor os dymunwch)
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno'r holl gynhwysion mewn sosban canolig. Rhowch gymysgedd i fudferu am 5 i 8 munud.
- Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i oeri yn llwyr cyn ei ddefnyddio. Storfa wedi'i orchuddio yn yr oergell am hyd at wythnos.
Cynghorau a Ryseitiau Ychwanegol
Mae popeth yn dda ac yn dda i gael y saws barbeciw gorau, ond os na fyddwch chi'n ei roi i'r cyw iâr ar yr adeg iawn, fe allech chi ddiddymu'ch pryd - neu o leiaf peidio â chael manteision llawn y saws.
Mae llawer o gogyddion yn gwaredu eu cyw iâr neu eu cig yn rhy gynnar, gan achosi'r saws i losgi, tra bod eraill yn ychwanegu'r saws ar ôl i'r bwyd fynd oddi ar y gril - sy'n golygu na fydd y saws yn gallu treiddio'r cig a'r blas trwy'r cyfan. Mae'r amser cywir i frwsio'r cyw iâr gyda'r saws barbeciw oddeutu 10 munud cyn ei fod yn barod - fel hyn, mae gan y saws ddigon o wres ac amser i caramelize ond heb ei chwythu.
Gall ymddangos yn llethol pan edrychwch ar silff y saws barbeciw archfarchnad - fe welwch sawsiau o wahanol rannau o'r wlad, sawsiau a wneir gan bobl enwog, sawsiau melys, sbeislyd a mwg ... mae'r rhestr yn mynd ymlaen ac ymlaen. Dyna un rheswm pam mae gwneud eich saws barbeciw eich hun yn syniad da, yn ogystal â'r ffaith eich bod chi'n gwybod beth sy'n mynd i mewn iddo. Os ydych chi'n chwilio am saws barbeciw cyw iâr gyda rhywbeth ychydig yn fwy, mae digon o ryseitiau cartref i'w dewis. Mae gan saws cyw iâr barbeciw Cornell ddim ond chwe chynhwysyn - gan gynnwys gwneud wyau am ddewis cyflym a hawdd. Efallai y bydd y plant yn hoff iawn o saws afal bbq , gan gynnwys afalau heb eu siwgrio a molasau yn y rhestr cynhwysion. Am rywbeth gwahanol, bydd gwydredd bricyll-chili yn dod â rhywfaint o flas Asiaidd i'r barbeciw.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 21 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 104 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |