Mae'r macaroni a'r caws hwn yn gwneud oddeutu 6 gwasanaeth. Gellir ychwanegu pupur gwyrdd neu goch dewisol a nionyn wedi'i dorri'n fân am fwy o flas.
Mae'n rysáit syml heb fod angen gwneud saws ar wahân. Yn ogystal, gellir ei adael yn y popty araf a'i gludo i griw blaid neu bwer. Gosodwch y popty araf yn gynnes a'i weini'n iawn o'r pot croc.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer syniadau cynhwysion ychwanegol a dirprwyon posibl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan macaroni penelin heb ei goginio, tua 12 ons
- 5 llwy fwrdd menyn meddal
- Gall 1 cwpan (12 ounces) laeth anweddu
- 1/2 cwpan llaeth, hanner a hanner, neu hufen ysgafn
- 3 cwpan caws proses sydyn wedi'i dorri (Velveeta) neu gaws cheddar
- Cwpan 1/4 cwpan pupur coch neu wyrdd wedi'i dorri'n fân, dewisol
- 1/4 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân, dewisol
- 1/2 llwy de o halen kosher, neu i flasu
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
Sut i'w Gwneud
- Yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn, coginio'r macaroni mewn dŵr berwi wedi'i halltu. Drainiwch yn dda a throsglwyddwch y macaroni poeth i bowlen fawr.
- Rhowch y llestri popty araf â menyn gyda rhyw 1 llwy fwrdd o'r menyn meddal.
- Ychwanegwch y 4 llwy fwrdd o weddill menyn i'r macaroni poeth ac yn taflu i wisgo'n drylwyr. Ychwanegwch y llaeth anweddedig, y llaeth neu'r hufen, caws, a phupur cloen a nionyn, os yw'n defnyddio. Ychwanegwch 1/2 llwy de o halen kosher a 1/4 llwy de o pupur du ffres.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar Uchel 2 i 3 awr, gan droi unwaith neu ddwywaith. Blaswch ac ychwanegu mwy o halen, yn ôl yr angen.
Yn gwasanaethu 4
Cynghorau ac Amrywiadau
- Os hoffech chi gasglu crunchy, trosglwyddwch y mac a'r caws gorffenedig at ddysgl pobi 2 1/2 i 3 chwart. Taflwch 1 chwpan o fagiau bara meddal ffres gyda 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Chwistrellwch dros y macaroni a'r caws a'i roi o dan y broler cynhesu nes bod y briwsion yn frownog ac yn ysgubol.
- Ychwanegwch 1 i 1 1/2 cwpan o ham wedi'i goginio wedi'i ffrio neu tua 1/2 cwpan o bacwn wedi'i goginio wedi'i goginio i'r gymysgedd macaroni a chaws.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1218 |
| Cyfanswm Fat | 93 g |
| Braster Dirlawn | 54 g |
| Braster annirlawn | 26 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sodiwm | 1,593 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 53 g |