Mae Perlau Fondant yn ychwanegu cyffwrdd addurniadol hardd i unrhyw gacen neu gacen. I wneud perlau fondant, mae fondant yn cael ei rolio i mewn i beli ac yn cael ei chwythu â llwch ysgafnach i wneud perlau go iawn mewn ffordd realistig, gan edrych arno.
Gallwch chi ddefnyddio naill ai fondant cartref neu feddwl. Os yw'n well gennych ei wneud eich hun, mae Fondant Sylfaenol neu Farchog Marshmallow yn ddewisiadau da. Gallwch hefyd wneud perlau allan o gludfeydd candy mowldadwy eraill, fel marzipan neu blastig siocled .
Gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar y canllaw lluniau cam wrth gam sy'n dangos sut i wneud perlau fondant .
Beth fyddwch chi ei angen
- Gwyn fondant, marzipan, neu blastig siocled
- Llwch ysgafn (ar gael mewn siopau addurno cacennau, a rhai siopau crefft)
- Detholiad clir o alcohol neu ddetholiad clir fel oren neu lemwn
Sut i'w Gwneud
1. Dechreuwch trwy glustio'r fondant nes ei bod yn llyfn ac yn llawn. Mae faint y fondant rydych chi'n ei ddefnyddio yn dibynnu ar faint o berlau sydd eu hangen arnoch, a maint y perlau a wnewch. Mae bob amser yn syniad da bod yn hael yn eich amcangyfrif o faint o fondant sydd ei angen arnoch, ond rwyf yn aml yn synnu faint o berlau bychain y gallaf eu cael allan o hyd at chwarter punt o fondant.
2. Yn llosgi eich gweithfan gyda goch corn neu siwgr powdwr, a rhowch y fondant allan nes ei fod tua ¼ modfedd o drwch.
3. Defnyddio tip pipio i dorri disgiau allan o'r fondant. Ar gyfer perlau bychain, defnyddiwch darn gydag agoriad o 1/4 "i 1/2" o led. Ar gyfer perlau mwy, defnyddiwch waelod tip bach neu fawr i greu cylchoedd llawer mwy.
4. Ar ôl i chi dorri nifer o gylchoedd, rhowch nhw un i un rhwng eich palms i ffurfio peli. Os nad oes gennych gynghorion pibellau, gallwch chi bob amser bennu'r darnau o fondant a rholio i mewn i beli, ond maen harddwch torri cylchoedd yw ei bod yn cynhyrchu perlau sydd i gyd yn agos iawn at eu maint.
5. Ar y pwynt hwn, gellir storio'r peli mewn cynhwysydd neu fag dwfn am wythnosau neu hyd yn oed fisoedd cyn eu hangen.
6. Pan fyddwch chi'n barod i orffen perlau i chi, arllwyswch rywfaint o lwch ysgafn i gynhwysydd y gellir ei selio, fel cynhwysydd Tupperware. Ychwanegu swm bach o echdynnu clir ar alcohol neu alcohol, dim ond digon i droi'r llwch luster i mewn i hylif ysgubo.
7. Gweithio mewn llwythi os oes angen, ychwanegu'r perlau, gan sicrhau eich bod yn gadael digon o le yn y cynhwysydd. Gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead, a ysgwyd y perlau o gwmpas nes eu bod wedi eu gorchuddio â llwch ysgafn. Arllwyswch y perlau gorffenedig ar daflen pobi sydd wedi'i orchuddio â phapur cwyr neu barach, a'i ailadrodd nes bod yr holl berlau wedi'u gorchuddio ac yn sgleiniog, gan ychwanegu mwy o lwch a hylif yn ôl yr angen.
8. Unwaith y bydd yn sych, gellir defnyddio'r perlau i addurno'ch cacen, cwpan cacen, neu gacen.