Fformat Marshmallow yw ein harf addurno cacennau cyfrinachol!
Oeddech chi'n gwybod ei bod hi'n hawdd gwneud eich fondant eich hun gartref? Nid yn unig yw hi'n gyflym a syml, ond mae fondant marshmallow cartref yn blasu'n well na'r brandiau mwyaf prynu siopau! Mae'r cynhwysyn cyfrinachol yn gorsiogion bach - maent yn rhoi'r blas fanila ysgafn, golau, i'r fondant cartref .
Gallwch chi ddefnyddio melant marshmallow fel y byddech chi'n hoffant yn rheolaidd , i gwmpasu cacennau, ffurfio siapiau, a gwneud candy. Byddwch yn rhybuddio ei fod yn dueddol o fod yn gludiog mewn mannau llaith, felly nid yw'n dal i fyny yn ogystal â fondant rheolaidd wrth ei roi dros rewio ac oeri mewn dyddiau.
Mae'r rysáit hwn yn cynhyrchu 1 1/2 pwys o fondant, ac mae'n hawdd ei haneru neu ei dyblu. Os ydych chi'n meddwl faint o fondant sydd ei angen arnoch chi am eich cacen, dyma siart o Wilton a allai fod o gymorth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ons mysoglod bach (4 cwpan heb fod yn llawn, neu hanner bag 16-uns)
- 1 siwgr powdwr 1 bunt (4 cwpan), yn ogystal â llwch
- 2 llwy fwrdd. dŵr
- Deunyddiau lliwio bwyd neu flas, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Dust eich cownter neu fwrdd torri mawr gyda siwgr powdr . Rhowch y marshmallows a'r dwr mewn powlen fawr-ficro-doniog fawr. Microdon ar uchder am 1 funud, nes bod y marshmallows yn blin ac yn ehangu.
- Cnewch y marshmallows gyda sbatwla rwber nes eu bod yn doddi ac yn llyfn. Os bydd rhai darnau morshmallow yn dal i aros, dychwelwch i'r microdon am 30 i 45 eiliad, nes bod y cymysgedd corsiog yn hollol esmwyth ac yn rhydd o lympiau. Os ydych chi eisiau fondant lliw neu flas, gallwch chi ychwanegu nifer o ddiffygion o liwio neu echdynnu bwyd ar y pwynt hwn a'i droi nes ei ymgorffori. Os ydych chi am greu lliwiau neu flasau lluosog o un swp o fondant, peidiwch ag ychwanegu'r lliwiau na'ch blasau nawr. Yn lle hynny, cyfeiriwch at gam 6 isod am gyfarwyddiadau.
- Ychwanegwch y siwgr powdwr a dechrau ei droi gyda'r sbatwla. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn dechrau ymgorffori ac mae'n dod yn amhosibl ei droi mwyach.
- Torrwch y gymysgedd siwgr corsiog ar yr wyneb gwaith a baratowyd. Bydd yn gludiog a lwmp, gyda llawer o siwgr nad ydynt wedi'u hymgorffori eto - mae hyn yn normal. Dylech eich dwylo gyda siwgr powdr, a dechrau clymu'r gymysgedd fondant fel toes bara, gan weithio'r siwgr i mewn i'r marshmallow gyda'ch dwylo.
- Parhewch i glymu y fondant nes ei fod yn llyfnu allan ac yn colli ei ffyrnig. Ychwanegwch fwy o siwgr os oes angen, ond rhoi'r gorau i ychwanegu siwgr unwaith y bydd hi'n llyfn - bydd gormod o siwgr yn ei gwneud hi'n eithaf ac yn anodd gweithio gyda hi. Unwaith y bydd y fondant yn bêl esmwyth, mae'n barod i'w ddefnyddio. Gallwch nawr ei rolio, ei siapio, neu ei lapio wrth glirio lapio i'w ddefnyddio yn nes ymlaen. Gellir storio fondant wedi'i lapio'n dda mewn ystafell oer neu yn yr oergell ac mae angen ei glinio nes ei orffen cyn ei ddefnyddio'n ddiweddarach.
- Os ydych chi eisiau ychwanegu lliw neu flavor i'ch fondant, ei fflatio i mewn i ddisg crwn. Efallai y byddwch am wisgo menig er mwyn osgoi cael lliwiau bwyd ar eich dwylo yn ystod y cam hwn. Ychwanegwch eich maint dymunol o liwio neu flasu i ganol y disg, a plygu'r disg ar ei ben ei hun fel bod y lliw neu'r blas wedi'i amgáu yng nghanol y bêl fondant.
- Dechreuwch glinio bêl fondant yn union fel y gwnaethoch o'r blaen. Wrth i chi ei weithio, byddwch yn dechrau gweld streciau o liw yn dod o'r ganolfan. Parhewch i glinio nes bod y streaks wedi mynd ac mae'r fondant yn liw unffurf. Mae eich fondant nawr yn barod i'w ddefnyddio neu ei storio fel yr amlinellir uchod.
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Fondant!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 108 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 8 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |