Gweinwch y pwdin bara hynod gyda'r saws brandy blasus afal, neu defnyddiwch eich hoff saws fanila.
Defnyddiais apple Granny Smith yn y pwdin hon, ond gellid defnyddio unrhyw afal pobi da yn y dysgl. Byddai Jonathan, Fuji, Rome Beauty, a Cortland oll yn ddewisiadau da.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan bara sinam meddal, wedi'i dorri'n ddarnau bach
- 1 llwy de sinamon tir
- 1 afal fawr Granny Smith, wedi'i gludo, wedi'i guro, wedi'i sleisio'n denau iawn
- 1/4 rhesis cwpan neu fraeneron sych wedi'u torri, dewisol
- 2 cwpan o laeth
- 1 cwpan siwgr brown
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 3 wy
- 1 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Mwydyn pobi 11x7 modfedd o fenyn. Ffwrn gwres i 350 F
- Mewn powlen fawr, cyfunwch fara, sinamon, a sleisys afal, a rhesins neu frawnen sych wedi'u torri, os ydynt yn defnyddio; taflu i gymysgu.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfuno llaeth, siwgr brown a menyn; gwreswch dros wres canolig nes bo'r poeth a'r menyn yn toddi.
- Mewn powlen gyfrwng, gwisgwch wyau gyda vanilla. Chwiliwch yn gyflym yn y cymysgedd llaeth poeth yna arllwyswch y cymysgedd dros y bara. Dewch i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch gymysgedd bara i'r dysgl pobi paratoi. Gosodwch olwyn rholio jeli neu ddysgl pobi bas bas yn y ffwrn. Gosodwch y padell bwdin bara y tu mewn i'r badell fwy.
- Ychwanegu dŵr poeth iawn i'r badell allanol i ddyfnder o tua 1/2 modfedd.
- Pobwch am 40 i 50 munud, neu hyd nes y bydd cyllell wedi'i fewnosod ger y ganolfan yn dod allan yn lân.
Gweini gyda Saws Apple Brandy, Saws Bourbon , neu Saws Vanilla .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 273 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiwm | 128 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |