Mae rhostio bylbiau garlleg cyfan yn ddull hawdd a blasus, a gellir defnyddio'r ewinau meddal melys mewn ffyrdd di-rif. Mae ewinau garlleg wedi'u rhostio'n garnis gwych ar gyfer y prif gyrsiau, fel cyw iâr wedi'i rostio, a gellir eu cuddio a'u hychwanegu at dresinau a sawsiau hefyd.
Y ffordd glasurol o fwynhau'r ewinau carameliedig hyn yw lledaenu ar fara crwst, gyda thaenen ychydig o halen, a bwyta fel y mae.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 cyfan
- bylbiau garlleg (mor agos â'r un faint â phosib)
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- halen i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F
- Trowch y bwlb cyfan o garlleg ar ei ochr, a chyda chyllell sydyn, torri'r 1/3 uchaf o'r bwlb. Gwnewch yn siŵr eich bod yn torri'r top (pen pwynt), ac nid y gwaelod (gwastad, gwreiddyn).
- Rhowch bob un o garlleg ar ddarn o ffoil, tua 8-modfedd sgwâr, gyda'r ochr wedi'i dorri i fyny. Cneifiwch un llwy de o olew olewydd dros yr wyneb wedi'i dorri, a'i chwistrellu â halen. Lluniwch y ffoil a lapio'r garlleg i selio (bydd y bylbiau'n edrych fel mochyn siocled pan fyddant wedi'u lapio).
- Rhowch ddysgl pobi a rhostiwch am 45-60 munud, yn dibynnu ar faint hyd nes bod y garlleg yn feddal ac yn frown euraid. Tynnwch o ffoil, a'i weini. Bydd y clofon yn troi i'r dde allan o'r croen papur pan gaiff ei wasgu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 103 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 16 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 1 g |