Prime Rib ar gyfer Dau Rysáit

Mae'r rysáit syml a deniadol hwn yn berffaith ar gyfer cinio rhamantus. Nid yw'n hawdd dod o hyd i ryseitiau cain ar gyfer dau o bobl nad ydynt yn ystumiau cyw iâr wedi'u stêc na'u grilio. Mae'r rysáit hon yn eich galluogi i wasanaethu eich rhywbeth sweetie yn arbennig o arbennig a blasus heb dorri'r banc.

Mae asennau chig eidion mor dda oherwydd ei fod yn cael ei gymryd o'r rhan o'r fuwch nad yw'n cael llawer o ymarfer corff. Mae'n dendr iawn ac mae ganddo lawer o fraster, sy'n gwneud y blas yn dw r y ceg. Ac oherwydd bod yr asgwrn ynghlwm wrth y toriad hwn, mae ganddo fwy o flas.

Y cyfan sydd angen i chi ei wasanaethu gyda'r rysáit hwn yw rhywfaint o asparagws wedi'i stemio neu ffa gwyrdd, salad ffrwythau, a chwpl o wydraid o win coch. Ar gyfer pwdin, byddai mousse siocled yn berffaith.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 (2-1 / 2 bunt) asenen o gig eidion
• 2 ewin
• garlleg , wedi'i gludo
• 1 llwy fwrdd o olew olewydd
• Halen a phupur i flasu
• 1 llwy de o ddail marjoram sych
• 2 datws, wedi'u prysgi a'u tynnu gyda fforc
• 4 moron, wedi'i dorri'n ddarnau

Sut i'w Gwneud

1. Efallai y bydd angen i chi archebu'r asenen flaenorol gan eich cigydd. Mae'n rhaid i'r cig eidion gael ei rewi hefyd cyn coginio, felly cynlluniwch ymlaen! Cymerwch yr asen allan o'r rhewgell, ei ddadlwythwch a'i rwbio gyda'r garlleg ac yna'r olew olewydd. Chwistrellwch â halen a phupur i flasu, a rhwbio'r marjoram i'r cig.
2. Rhowch y asen ar sosban pobi gyda'r tatws sy'n ei dal yn unionsyth. Rhowch y moron i mewn i'r sosban wrth ymyl y cig.

1. Rostiwch yr asenen wedi'i rewi yn 400 F am 1 awr 15 munud ar gyfer prin, neu 1 awr 25 munud ar gyfer canolig. Dylai'r tymheredd mewnol fod yn 130 F am brin neu 140 F ar gyfer canolig.
2. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael y stondin asen, wedi'i orchuddio â ffoil, am 5 munud cyn ei dorri i osod y sudd yn cael ei ailddosbarthu. Gweini gyda'r tatws, moron, hufen sur, a chives.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	569
Cyfanswm Fat	10 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	6 g
Cholesterol	13 mg
Sodiwm	372 mg
Carbohydradau	109 g
Fiber Dietegol	16 g
Protein	18 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)