Mae powdr cyri a rhesins yn ychwanegu blas egsotig i'r pryd reis syml hwn. Caiff y reis ei sauteio yn gyntaf gyda'r winwns, yna fe'i simmered gyda'r broth a rhesins.
Rysáit Cysylltiedig: Rice Curry Bak With Peas
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 1 winwnsyn fach, wedi'i dorri, tua 1/4 cwpan
- 1 cwpan reis hir-grawn heb ei goginio
- 2 cwpan o broth cyw iâr neu broth cig eidion
- Rhesins cwpan 1/4
- 1 powdr cyri llwy de
Sut i'w Gwneud
- Toddi menyn mewn sosban cyfrwng trwm dros wres canolig.
- Ychwanegu nionyn a choginiwch am tua 5 munud, nes bod yn feddal a dim ond dechrau troi melyn.
- Ychwanegwch reis a throwch i'r côt yn dda gyda'r menyn. Ychwanegwch broth, rhesins, a powdr cyri. Ewch i gyfuno cynhwysion.
- Gorchuddiwch y sosban a'i ddwyn i ferwi.
- Lleihau gwres; mowliwch am 20 munud, neu hyd nes bod reis yn dendr ac mae hylif wedi'i amsugno.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 295 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 23 mg |
Sodiwm | 364 mg |
Carbohydradau | 48 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 5 g |