Mae'r bisgedi perffaith i mi yn fisgedi sinsir hen ffasiwn, a elwir hefyd yn garedig fel cnau sinsir neu gig sinsir. Maen nhw'n sbeislyd eto'n melys ac mae pawb yn eu caru, a'r peth gorau, maen nhw'n hawdd eu gwneud.
Mae bisgedi sinsir yn un o hoff fisgedi Prydain ac rydym wedi bod yn eu bwyta ers canrifoedd. Maen nhw'n gwneud y partner perffaith i gwpan poeth o de fel yr ydych wedi ei oeri unwaith ar ôl coginio, maen nhw'n dod yn galed, felly mae'r bisgedi dunking perffaith. Mae'r sinsir yn y bisgedi hefyd yn hyfryd am ofid blino braidd, yn enwedig un sy'n gysylltiedig â salwch car.
Gellir defnyddio'r rysáit hwn hefyd i wneud dynion Gingerbread perffaith, defnyddio torriwr dyn sinsir i'w dorri.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 oz menyn heb ei halogi (wedi'i feddalu)
- 6 oz siwgr caster
- 6 oz o siwgr brown (meddal a thywyll)
- 1 wy (wedi'i guro)
- 12 oz o flawd pob bwrpas
- Pwyswch halen
- ½ llwy de powdr pobi
- 1 llwy de fwyd coch (wedi'i gratio'n ffres)
- 1 llwy de o gefn ddaear
- 2 llwy de o sinamon daear
- 3 llwy de o sinsir ar y ddaear
- Dewisol: pinch o
- sbeis cymysg
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen bêc fawr, ysgafn, guro'r menyn a'r siwgrau at ei gilydd tan golau a hufennog - defnyddiwch chwistrell trydan i'w gwneud yn haws, ond mae llaw hefyd yn gweithio'n iawn. Wrth barhau'n gyson, yn araf, ychwanegwch yr wy wedi'i guro ychydig ychydig ar y tro.
- Gosodwch y blawd, halen powdwr pobi a sbeisys i mewn i fowlen arall, a thynnwch y cynhwysion hyn yn ofalus i mewn i'r menyn, siwgr a chymysgedd wy.
- Rhowch y cymysgedd at y trwch y mae arnoch ei eisiau rhwng dwy daflen o bapur wedi'i hapio, yna rhowch y cyfan i mewn i'r oergell a gorffwys am oriau neu ddwy, dros nos os oes modd. Mae darn 5c yn offeryn mesur da ar gyfer trwch.
- Pan fyddwch chi'n barod i goginio'r bisgedi, gwreswch y ffwrn i 350 ° F / 180 ° C / nwy 4 a rhowch saim taflen pobi gyda menyn bach.
- Torrwch y toes gyda chogi, neu dorrwr dyn sinsir i'r maint yr hoffech. Mewn sypiau, rhowch y bisgedi ar y daflen pobi gan adael digon o le o amgylch pob bisgedi wrth iddynt ymledu. Pobwch am 10 munud yn y ffwrn wedi'i gynhesu. Dylid cadw unrhyw toes, neu fisgedi, sy'n aros i mewn i'r ffwrn, yn oer yn yr oergell neu byddant yn mynd yn rhy feddal.
- Ar ôl ei goginio, tynnwch o'r ffwrn. Gan fod y bisgedi yn feddal ar hyn o bryd, yn cael ei dynnu'n ofalus o'r daflen pobi ac yn gadael i oeri ar hambwrdd oeri gwifren. Yn chwilfrydig, bydd y bisgedi'n caledu. a phan fydd yn llwyr oer, mae ganddyn nhw berffaith perffaith. Bwyta pan yn oer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 184 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiwm | 229 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |