A allwch chi erioed ddychmygu menyn cnau daear a rhyngosod jeli yn decadent? Rhowch gynnig ar y menyn cnau daearog hwn a rhyngosod jeli, a byddwch yn ailfeddwl ar y ffordd yr ydych chi'n bwyta menyn pysgnau a jeli. (Ac os nad ydych chi'n bwyta menyn cnau daear a jeli, efallai y byddwch chi ar ôl rhoi cynnig ar y darn hwn!)
Er nad ydym am lwydro gyda'r perffeithrwydd sy'n fenyn pysgnau a jeli, weithiau efallai y byddwch am geisio troi newydd arno tra'n talu homage i'r blasau traddodiadol a oedd yn ysgogi mwyafrif ohonom ni fel plant.
PB & J, wedi'i ail-lunio
Trwy ddefnyddio bara celf a gwresogi mewn menyn, mae'n toddi'r menyn cnau cnau a jeli ac yn creu crwst crisial, crochenwaith ar y bara sy'n debyg i'r ffordd y byddech chi'n ei wneud wrth goginio caws gril. Rhowch gynnig ar rye, grawn cyflawn neu fara sourdough.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 sleisen fara (rhygyn, grawn cyflawn, neu sourdough)
- 2 llwy fwrdd menyn peanut (llyfn neu ysgafn)
- 1 llwy fwrdd o jeli (neu jam, eich dewis o flas)
- 1 llwy fwrdd o fenyn (neu fargarîn, wedi'i feddalu)
Sut i'w Gwneud
- Paratowch frechdanau menyn cnau daear gan ddefnyddio'ch hoff glö neu jam . Gwnewch yn siŵr nad yw hi'n rhy sydyn oherwydd byddwch chi'n gwresogi'r frechdan hwn ac nid ydych am i'r holl jam gael ei ollwng.
- Cynhesu padell ffrio a thoddi'r menyn yn y sosban. Rhowch y sosban ymaith i ledaenu o gwmpas, felly mae'r menyn yn cwmpasu'r sosban yn gyfartal. Mae hyn yn allweddol i gael crwst berffaith ar eich bara.
- Menyn un ochr i'r brechdan. Rhowch ochr wedi'i blymio i lawr yn y sosban. Os yn bosibl, rhowch bwysau stêc neu wasg moch ar y brechdan, felly mae'n coginio'n gyfartal. Pan fo un ochr yn frown euraidd, menyn ar yr ochr arall. Trowch y rhyngosod a'i osod yn ôl ar y brechdan. Bydd yr ail ochr yn coginio'n gyflymach oherwydd bod y brechdan eisoes wedi'i gynhesu. (Gallwch hefyd fenyn y ddwy ochr a dechrau trwy osod yr ochr gyntaf i lawr, yna ei fflysio.)
- Tynnwch y brechdan o sosban, torri'n groeslin a gwasanaethu ar unwaith.
Chwilio am ffyrdd eraill o ddarganfod eich PB a J annwyl? Dyma rai ffyrdd eraill o fwynhau hoff blentyndod cyffredin sy'n ymddangos fel pe bai'n mynd i mewn i ddeiet i oedolion.
- Ceisiwch wneud tost ffrengig, yna gwresogi'r menyn cnau cnau a jeli ynddo, neu ei ledaenu ar dost ffrengig sy'n ffres oddi ar y grid.
- Rhowch fenyn pysgnau a jeli ar gripe. Mae'n dal i gael ei fwynhau am ginio, ond mae'n rhoi menyn cnau cnau a jeli ar y fwydlen ar gyfer brunch a brecwast fel hyn - ni allant ddadlau â hynny.
- A ellid ei wneud â chremengau yn lle bara? Pam ddim! Pan fyddwch chi'n dymuno mwynhau menyn cnau cnau a jeli a newid y bara, gellir ei wneud yn hawdd gan slatherio menyn cnau cnau a jeli ar grawn gacennau. Ni fydd angen syrup o reidrwydd yn yr achos hwn, ond gallwch, wrth gwrs, ei ychwanegu os ydych chi eisiau.
- Rhowch gynnig arno ar lapio. Yn hytrach na bara swmpus, ceisiwch roi'r menyn cnau cnau a jeli ar lapio iach. Efallai y bydd yn gyflymach-gyfoethog, ond bydd y blas yn disgleirio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 428 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 527 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 18 g |