Mae'r medalynnau porc bach hyn yn dendr ac yn flasus, gyda blas melys a thyn. Y peth gwych am tenderloin porc, y mae'r medallion hyn yn cael ei dorri, yw ei fod bron mor fân â chyw iâr cig gwyn.
Mae porc hefyd yn gig blasu cyfoethocach, sydd ynddo'i hun yn foddhaol iawn, a newid braf o frostiau cyw iâr bob dydd. Mae'r cyfuniad blas yn y medalau gwydr hyn yn eu gwneud yn blentyn-blentyn hefyd. Yn sicr roedd yn ein tŷ!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/4 punt tenderloin porc, wedi'i glymu
- 1 llwy fwrdd.
- olew olewydd
- Cwpan 1/4
- finegr balsamig
- 2 llwy fwrdd. mêl
- 1 llwy fwrdd. Mwstard Dijon
Sut i'w Gwneud
- Torrwch tendell porc mewn cylchoedd un modfedd. Cynhesu olew mewn sgilet fawr dros wres canolig.
- Yn y cyfamser, cynhesu'r popty i 375 F, a chwistrellwch daflen pobi gyda chwistrellu coginio di - staen .
- Saw medalau un munud yr ochr, yna trosglwyddwch i daflen pobi.
- Chwisgwch finegr, mêl, a mwstard gyda'i gilydd mewn powlen fach. Medalau brws hael gyda gwydredd.
- Coginiwch yn y ffwrn am 10 munud.
Ar Gyfer y Gwasanaeth: Calorïau 205, Calorïau o Fat 69, Cyfanswm Fat 7.1g (Sad 2.1g), Cholesterol 72mg, Sodiwm 155mg, Carbohydrad 10.3g, Fiber 0g, Protein 23.8g
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 307 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodiwm | 131 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 40 g |