Mae'r rysáit cacen hufen hufen hawdd yn cael ei pobi mewn padell Bundt ac mae'n gwneud cacen fawr o goffi am driniaeth ar benwythnosau neu gynnig cynnig perffaith ar gyfer potluck. Gellir ei weini'n glir, neu gyda saws pwdin a dollop o hufen chwipio os dymunir.
Mae'r asid mewn hufen sur yn tendro'r glwten yn y bwter gan wneud cacen llaith hon.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 8 ounces menyn (tymheredd ystafell)
- 1 1/4 cwpan siwgr
- 1 llwy de fanilla
- 2 wyau mawr (tymheredd ystafell)
- 1 cwpan hufen sur (tymheredd ystafell)
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 llwy de o halen
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- Ar gyfer y Streusel:
- 1/4 cwpan cnau Ffrengig (wedi'u torri)
- 1 llwy de sinamon
- 3 llwy fwrdd siwgr
Sut i'w Gwneud
Gwnewch y Batter Cacen
- Cynhesu'r ffwrn i 350 F. Gosodwch basyn cacen Bundt 12-cwpan a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfuno menyn, 1 1/4 cwpan siwgr, fanila ac wyau. Peidiwch â chymysgu gyda chymysgydd trydan nes ei fod yn ysgafn ac yn ysgafn. Gyda'r cymysgydd ar isel, cyfunwch â'r hufen sur.
- Mewn powlen cyfrwng ar wahân, gwisgwch y blawd, pobi, soda, halen a pholdr pobi at ei gilydd. Chwiliwch yn raddol gynhwysion sych wedi'u halltu i gymysgedd hufenog.
Gwnewch y Streusel a Bake
- Mewn powlen fach, cyfunwch y cnau Ffrengig, Sinamon a 3 llwy fwrdd o siwgr a'u neilltuo.
- Llwygwch tua 1/3 o'r batter i mewn i'r badell Bundt paratowyd. Chwistrellwch hanner y gymysgedd siwgr siwgr wedi'i neilltuo dros ystlumod.
- Rhowch haen arall 1/3 o fwydwr. Chwistrellwch gyda chymysgedd cnau sy'n weddill ac yn y brig gyda gwasgarydd sy'n weddill.
- Pobwch am 1 awr, neu nes bydd profwr cacen neu dannedd yn dod yn lân pan fyddwch wedi'i fewnosod yng nghanol y gacen.
- Cacenwch yn llwyr ar rac wifren cyn ei ddileu o'r badell. Gweinwch sleisen o gacen gyda saws pwdin neu hufen chwipio os dymunir.
Mwy o Gacennau Hufen Sur
- Cacen Hufen Swn Lemonog
- Cacen Punt Hufen Sur
- Cacen Cnau Coco Hufen Hawdd
- Cacen Coffi Hufen Hawdd Hawdd Gyda Swirl Coco
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 348 |
Cyfanswm Fat | 24 g |
Braster Dirlawn | 13 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 127 mg |
Sodiwm | 268 mg |
Carbohydradau | 31 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 4 g |