Mae palacsinta sawrus Hwngari yn gacengenni papur-tenau a wasanaethir yn cael eu rholio neu eu plygu'n drionglau gyda llenwi sawrus fel wyau a madarch wedi'i dreialu, cigoedd hufenog, bwyd môr a llysiau.
Gellir paratoi Palacsinta fel prif gwrs, blas bwyd, brunch neu fwyd cinio.
Mae Palacsinta yn debyg i crepes Ffrengig, naleśniki Pwylaidd , a Phaladdin Croateg / Serbeg. Gwelwch y rysáit melys palacsinta hwn ar gyfer llenwadau melys. Pan fyddant yn cael eu pentyrru i greu cacen, fe'i gelwir yn rakott palacsinta.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 wyau mawr, wedi'u curo
- 1 cwpan llaeth cyfan
- 1/3 cwpan soda clwb
- 1/3 cwpan dŵr
- 1 1/4 o blawd blawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 2 llwy fwrdd menyn
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgu cyfrwng, cyfuno wyau, llaeth, soda clwb a dŵr. Ewch â blawd, siwgr, halen a vanilla i ffurfio batter llyfn.
- Cynhesu menyn llwy de mewn sgilet 8 modfedd. Defnyddiwch fachgen bach i ychwanegu digon o fwyd i gludo gwaelod y sosban mewn padell denau, hyd yn oed, sy'n cylchdroi fel bo angen.
- Coginiwch am 2 funud ar yr ochr gyntaf ac 1 1/2 munud ar yr ail ochr neu hyd nes bod y crempog wedi'i brownio'n ysgafn. Tynnwch a chadw'n gynnes. Ailadroddwch gyda menyn a batter sy'n weddill.
- Llenwch â'ch dewis o wyau wedi'u sgramblo gyda madarch, cigoedd hufenog, bwyd môr neu lysiau. Rholiwch neu blygu i mewn i driongl a meithrinwch â saws blasus o ddewis a chwistrellu cywion cywion wedi'u torri, os dymunir.
- Maent hefyd yn gallu cael eu ffurfio i mewn i "bwrs dechreuol" i fod yn debyg i fag arian bach ac yn gysylltiedig â gwenith lân.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 185 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodiwm | 3,625 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 8 g |