Rysáit Candy Ribbon Hen-Ffasiwn

Bydd y rysáit hon ar gyfer candy rhuban yn rhoi canlyniadau proffesiynol i hoff hen ffasiwn. Gallai siâp a lliwiau hyfryd y candy clasurol hwn roi'r argraff na allwch ei wneud gartref. Ond ni all dim byd fod yn bell o'r gwirionedd.

Mae candy rhuban yn dechrau'r ffordd y mae llawer o gantiâu caled yn dechrau - gyda siwgr siwgr syml. Ar ôl berwi'r siwgr, caiff y candy ei dynnu (fel caniau caffi, neu candy ) a'i lliwio a'i flasu. Byddwch yn rhybuddio y gall tynnu candies fod yn anodd y tro cyntaf, felly byddwch yn barod i gael rhai rhubanau "arbennig" ar eich ymgais gyntaf. Os nad ydych erioed wedi tynnu candy o'r blaen, edrychwch ar y cyfarwyddiadau llun fesul cam sy'n dangos sut i dynnu candy .

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Paratowch pedair taflen cwci trwy eu chwistrellu â chwistrellu coginio heb eu storio neu eu gorchuddio â haen ysgafn o olew. Cynhesu eich popty i 200 F.
  2. Cyfuno siwgr, surop corn a dŵr mewn sosban fawr. Dewch â berwi dros wres canolig, gan droi yn barhaus, hyd nes y bydd y siwgr yn diddymu. Mewnosod thermomedr candy a pharhau i goginio heb droi nes bod y candy yn cyrraedd 285 F (cam crac meddal).
  3. Unwaith y bydd y tymheredd cywir yn cael ei gyrraedd, tynnwch y candy o'r gwres yn syth a'i droi yn y dyfyniad mintys. Arllwyswch 1/3 o'r gymysgedd i daflen cwci wedi'i baratoi a'i roi yn y ffwrn gwresogi i gadw'n gynnes. Arllwyswch 1/3 arall ar ail ddalen a chwistrellwch y lliwio bwyd gwyrdd ar ei ben. Rhowch y daflen hon yn y ffwrn hefyd.
  1. Ychwanegwch liwio bwyd coch i'r 1/3 o candy sy'n weddill. Arllwyswch y candy i slab marmor neu fwrdd torri gwres-diogel. Gadewch iddo eistedd yn fyr nes ei fod yn ffurfio "croen."
  2. Chwistrellwch fagwla esgyrn neu fwblwla gwres-diogel gyda chwistrellu coginio di-staen, a defnyddiwch yr offeryn i ddechrau lledaenu'r candy allan a'i gwthio yn ôl at ei gilydd, gan ei weithio ar draws y bwrdd a'i ganiatáu i oeri. Peidiwch ag anghofio edrych ar y cyfarwyddiadau sy'n dangos sut i dynnu candy os byddwch chi'n drysu am y broses.
  3. Cyn gynted ag y bydd y candy yn ddigon oer i'w drin (ond yn dal yn eithaf poeth), dechreuwch ei dynnu. Os oes gennych fenig plastig, rhowch nhw ymlaen a chwistrellwch y menig sydd â chwistrellu coginio heb eu storio - bydd hyn yn helpu i atal dwylo wedi'i orchuddio neu ei losgi. Cymerwch y candy yn y ddwy law a thynnwch y dwylo mewn cyfarwyddiadau gyferbyn, gan ymestyn y candy mewn rhaff hir. Dewch â phennau'r llinynnau at ei gilydd a throi'r candy i mewn i rhaff, yna tynnwch y rhaff allan i linyn hir.
  4. Parhewch i droi a thynnu'r candy nes ei fod â gorffeniad fel satin ac mae'n lliw coch diangen. Unwaith y bydd y candy yn dal i fod yn hyblyg ond prin yn gynnes, tynnwch hi mewn llinyn tua 2 modfedd o drwch, a'i roi ar y daflen becio wedi'i weddill. Rhowch y daflen hon yn ôl i'r ffwrn, a thynnwch y daflen pobi gyda'r syrup candy heb ei liwio. Bydd y candy tynnu yn parhau'n hyblyg yn y ffwrn cynnes tra byddwch chi'n gweithio'r ail ran.
  5. Ailadroddwch y weithdrefn dynnu gyda'r ail ran, heb ei lliwio o candy. Ar y diwedd, dylai'r candy fod yn liw gwyn pearly. Ffurfwch ef mewn log 2 modfedd mewn diamedr, yn union fel y candy coch.
  1. Ailadroddwch y weithdrefn dynnu gyda'r rhan olaf gwyrdd o Candy. Ar y diwedd, dylai'r candy fod yn liw gwyrdd a dychrynllyd. Ffurflen ef mewn log 2 modfedd mewn diamedr.
  2. Tynnwch y candies o'r ffwrn. Torrwch raniad o 5 modfedd o bob un o'r logiau gwyrdd, gwyn a choch, a'u gosod wrth ei gilydd ar y pedwerydd taflen goginio wedi'i lapio, gyda'r gwyn yn y canol. Dechreuwch dynnu'r candies gyda'i gilydd, gan eu mowldio'n ofalus wrth i'r candy ddod yn deneuach. Ceisiwch ddod i ben gyda darn denau iawn o Candy tri-liw 1 modfedd o uchder.
  3. Unwaith y bydd y candy chwistrellus yn siâp rydych chi ei eisiau, defnyddiwch suddiau cegin wedi'i oleuo i'w torri i mewn i oddeutu 6-8 modfedd. Gwthiwch nhw yn syth i siâp rhuban a'u gosod ar daflen pobi i'w gosod ar dymheredd yr ystafell.
  4. Ailadroddwch y tynnu a'r torri gyda'r candy sy'n weddill. Os bydd y candy yn rhy anodd i'w dynnu, rhowch hi yn y ffwrn cynnes am ychydig funudau i'w feddalu, ond peidiwch â gadael iddo eistedd yn rhy hir a doddi.
  5. Bydd y rhubanau'n anodd iawn ar dymheredd yr ystafell, ond os byddant yn cael eu gadael allan am gyfnodau hir, byddant yn meddal ac yn gludiog, felly gwnewch yn siŵr eu lapio mewn cellofen ar ôl iddynt gael eu gosod.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 173
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 20 mg
Carbohydradau 45 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)