Mae'r morthwyl melfed yn disgyn i'r categori diodydd cymysg hufennog ochr yn ochr â ryseitiau poblogaidd fel y Rwsia gwyn a mwdlif . Mae'n gymysgedd o wirodydd oren a choffi, sy'n anarferol, ond mae'n gweithio'n eithaf da.
Mae hwn yn ddiod sydd wedi bod o gwmpas ers peth amser, er nad oes ganddo bellach enwogrwydd llawer o'i gymheiriaid. Mae'n debyg y daeth allan o'r 1970au a'r 80au pan oedd y congeidiau hufenog yn hollol. Mae'n hawdd ei gofio am fod y tri cynhwysyn yn cael eu tywallt mewn symiau cyfartal ac nid oes angen cymysgu mewn gwirionedd.
Os ydych chi'n chwilio am ddiod syml sydd ychydig yn gyffredin, mae'r rysáit retro hwn yn ddewis da.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 ons
- Gwisg oren Cointreau
- 2 ons
- gwirod coffi
- 2 ons
- hanner a hanner (neu hufen ysgafn)
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y gwirodydd i mewn i wydr pêl uchel sy'n llawn iâ .
- Yn gyflym yn ben gyda hanner a hanner neu hufen.
Amrywiadau
Dros y blynyddoedd, mae'r morthwyl melfed wedi gweld ychydig o addasiadau. Er bod y Cointreau a'r hufen wedi parhau'n gyfystyr, mae rhai ryseitiau'n benodol am y gwirod coffi neu ei ddisodli'n llwyr.
Efallai mai Kahlua yw'r gwirod coffi mwyaf adnabyddus, ond fel arfer mae morthwyl melfed wedi'i wneud gyda Tia Maria. Mae gan y ddau ganolfan rym a defnyddiwch ffa coffi a vanilla ar gyfer blas, felly maent yn debyg iawn.
Mae'n fater o flas personol ac yn sicr gallwch wneud y diod hwn gydag unrhyw wirod coffi arall .
Weithiau, mae gwirod siocled yn cael ei roi yn lle'r opsiwn coffi. Mae paratoi siocled ac oren yr un mor ddeniadol ac fe'i gwelwn ar adegau mewn coctelau fel y siocled a'r oren martini . Yn fwyaf aml, mae'n well gan crème de cacao dros y gwirodion siocled hufen.
Cydweddwch
Er bod y morthwyl melfed yn eithaf blasus ar y creigiau, mae hefyd yn gymysgedd teilwng i'r cymysgydd . Mae'n creu llaeth bochiog gyda blas rhyfeddol iawn ac mae rhai pobl yn hoffi ychwanegu swn o frandi hyd yn oed.
Mae dwy ffordd i fynd at yr un hon. Y cyntaf yw syml arllwys y tri cynhwysyn yn gymysgydd gyda chwpan o iâ. Yr opsiwn arall, mwy hufen, yw sgipio'r hufen ac ychwanegu sgor neu ddwy o hufen iâ fanila yn lle hynny. Defnyddiwch fwy o hufen iâ os ydych chi'n hoffi ysgwyd trwchus a llai ar gyfer cysondeb tynach.
Pa mor gryf yw'r morthwyl Velvet?
Ymddengys fod y morthwyl melfed fel diod diniwed oherwydd ei fod wedi'i wneud o liwgrwydd melys, sy'n dueddol o fod â chynnwys alcohol is. Fodd bynnag, mewn gwirionedd mae Cointreau mewn gwir o 40 y cant o alcohol (80 prawf), gan ei gwneud mor gryf â'r rhan fwyaf o rumau, vodkas a whiskeys . Oherwydd hynny, efallai na fydd y diod mor ysgafn ag y credwch.
Ar gyfartaledd, dylai eich morthwyl melfed bwyso mewn tua 18 y cant ABV (36 prawf) . Nid dyma'r diod cryfaf, ond nid dyna'r gwannaf. Gall y blas melys, hufennog hefyd fwgi'r alcohol, felly mae'n well ei gymryd yn hawdd gyda'r un hwn.