Mae cacennau te wedi bod yn ffefryn hoff yn y De ers tro. Mae'n debyg bod yr enw yn dyddio'n ôl i ddyddiau cynnar y cytrefi a thraddodiad Prydeinig te de prynhawn. Roedd y cacen te hefyd yn chwarae rhan bwysig yn hanes bwyd cynnar Affricanaidd America.
Maent yn debyg i gwcis siwgr, wedi'u gwneud â chynhwysion sylfaenol. Mae llawer o gacennau te yn cael eu rholio, ond mae'r cwcis hyn yn cael eu gwneud gyda tho tocyn meddal.
Mae cacennau te yn gadael i chi gyfnewid cynhwysion sydd ar gael, megis menyn neu fyrhau a mylasses neu siwgr. Mae rhai ryseitiau'n ychwanegu sitrws a sbeisys. Mae'r fersiwn hon yn defnyddio'r dull galw heibio, gan arwain at gynhyrfiadau dau fylchdro y gallwch chi eu mwynhau'n glir neu eu gwisgo â hadau pabi a gwydredd lemwn wedi'u carthu. Gweini cacennau te gyda chwpan o de neu goffi yn y prynhawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 llwy de o hufen tartar
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan siwgr
- 1 cwpan byrhau
- 2 wy, wedi'i guro
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 425 F.
- Sift cynhwysion sych i bowlen gymysgu a chwisg i gyfuno; yn cael ei dorri'n fyr gyda chymysgydd pasiau neu ddau gyllyll.
- Ychwanegwch wyau a vanilla; cymysgu'n dda.
- Gollyngwch y gwlyb gan daclau llwythau crwn ar ddalennau pobi wedi'u lapio. Pobwch am 8 i 10 munud neu hyd nes bod yr ymylon yn dechrau brown.
A yw cacennau te yn dod ag atgofion plentyndod yn ôl? Edrychwch ar y ryseitiau cacennau te eraill hyn:
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 67 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 59 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |