Rysáit Crysau Twrci Gwyl

Dyma'r rysáit ddilys a ddefnyddir gan werthwyr coesau twrci mewn ffeiriau a gwyliau. Mae'n bosibl y bydd berwi'r coesau twrci yn gyntaf yn debyg, ond, os oes rhaid ichi wneud miloedd ohonynt, ni fyddwch am iddyn nhw eistedd ar eich gril am 20 i 30 munud cyn y gallwch eu gwerthu.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Cyfunwch soda, siwgr, saws poeth, ffrwythau pupur coch, pupur du a sleisys winwns mewn pot mawr. Dewch â berwi isel ac ychwanegu coesau twrci. Boilwch dros wres canolig am tua 30 munud neu hyd nes bydd y coesau twrci yn cofrestru tymheredd mewnol o 165 gradd F. (74 gradd C.). Yn y cyfamser, cynhesu gril. Rhowch sleisynnau nionyn ar y gril wedi'i gynhesu a rhowch y coesau twrci ar ben y sleisennau nionyn. Brwsio gyda mêl a chwistrellu gyda stwnsio stêc.

Grilio dros wres canolig am tua 15 munud yn gwylio'n ofalus er mwyn osgoi llosgi. Trowch yn ôl yr angen. Dylai'r croen fod yn frown ysgafn a dylai coesau gyrraedd tymheredd mewnol rhwng 165-175 gradd F pan wneir hynny. Ar ôl ei goginio, tynnwch o'r gril a'i weini.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 3786
Cyfanswm Fat 145 g
Braster Dirlawn 37 g
Braster annirlawn 47 g
Cholesterol 1,809 mg
Sodiwm 3,526 mg
Carbohydradau 44 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 546 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)