Mae'r "hufen" iâ fanila hon yn wych am wneud sundaes, brechdanau hufen iâ, fflodiau gwrw gwraidd neu ar ei ben ei hun am drin hufenog wedi'i rewi. Mae cymysgu'r hufen iâ ar ôl iddo gael ei rewi yn bwysig gan ei fod yn torri unrhyw grisialau iâ sy'n ffurfio, gan sicrhau eich bod yn dod i ben gyda pwdin hufenog, nad yw'n brysur. Mae'r parau hwn yn rhyfeddol gyda Saws Caramel Di-Lai.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ½ cwpan powdwr soymilk
- 3 ½ cwpan soymilk
- 2/3 cwpan dŵr
- 1 ½ cwpan siwgr
- 1 llwy fwrdd vanilla
- 1 llwy de o finegr seidr afal
Sut i'w Gwneud
1. Mewn cymysgydd, cyfunwch y powdwr soymilk, dŵr, a soymilk nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda.
2. Cyfunwch y cymysgedd soymilk gyda'r siwgr, y fanila a'r finegr mewn sosban fach dros wres canolig-isel. Yn cwympo'n gyson, coginio nes bod y gymysgedd yn drwchus ac yn syrupi mewn cysondeb. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i bara gwartheg metel 9 "x 5" neu alwminiwm metel neu alwminiwm o faint canolig arall. Rhowch y sosban yn y rhewgell a ddarganfuwyd am 1 awr.
3. Tynnwch y sosban o'r rhewgell a chrafwch yr hufen iâ yn gymysgydd a'i gymysgu'n uchel am 30 eiliad, neu nes bod y gymysgedd yn hufenog. Rhowch y gymysgedd yn ôl yn y sosban ac yn ôl i'r rhewgell. Ailadroddwch y weithdrefn hon 3 mwy o weithiau mewn cyfnodau o 30 munud, gan ganiatáu i'r hufen iâ oeri yn y rhewgell a gynhwysir am 1 awr ar ôl y cyfuniad olaf cyn ei weini.
4. Gweini hufen iâ oer, gan ychwanegu eich dewis o dapynnau os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 159 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 46 mg |
| Carbohydradau | 34 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |