Mae pops galon siocled marmor yn nodweddiadol o siocled gwyn a tywyll, wedi'u mowldio i mewn i lolipops siâp y galon. Mae'r candies hyn yn berffaith ar gyfer Dydd Sant Ffolant, neu unrhyw achlysur arbennig.
Mewn amgylcheddau cynnes, gallai'r pops siocled ddechrau toddi ar dymheredd uchel. I arafu'r broses hon, gallwch ddefnyddio siocled go iawn (yn hytrach na sglodion) a thymeru'r siocled cyn ei ddefnyddio. Bydd hyn yn golygu bod eich calon yn llai tebygol o doddi, er y byddant yn dal i doddi ar dymheredd uchel.
Bydd y rysáit hwn yn cynhyrchu pum pops (1 1/2 modfedd) o galon y galon. Gan ddibynnu ar faint y llwydni rydych chi'n ei ddefnyddio, efallai y bydd angen siocled mwy neu lai arnoch.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan sglodion siocled lled-melys
- 1/2 cwpan sglodion siocled gwyn
- Dewisol: blasu siocled olew
Sut i'w Gwneud
- Gwnewch yn siŵr bod eich llwydni lolipop y galon yn lân ac yn sych. Rhowch y sglodion siocled gwyn a lled-melys mewn bowlenni ar wahân ar gyfer microdonau diogel.
- Microdonwch y siocledi yn unigol nes eu toddi, gan droi ar ôl pob 30 eiliad i atal gorgyffwrdd. Mae siocled gwyn yn arbennig o sensitif i losgi, felly cymerwch ofal ychwanegol i droi'r siocled gwyn sawl gwaith yn ystod y broses doddi. Os dymunwch, ychwanegwch ychydig o ddiffygion o flasau siocled olew i'r siocledi gwyn a lled-melys a'u cymysgu i gyfuno.
- Unwaith y bydd y ddau siocled yn toddi ac yn llyfn, cymerwch lwy fach a'i dipio i'r siocled gwyn. Rhowch dab bach o siocled gwyn ar waelod pob ceudod y galon, gan amrywio lleoliad y siocled gwyn ym mhob lolipop. Ailadroddwch y broses gyda llwyau o siocled lled-melys. Parhewch i ychwanegu'r siocled i'r mowld, gan roi llwyau o siocledi gwyn a thywyll wrth ymyl ei gilydd ar hap i sicrhau amrywiaeth ym mhob blyt.
- Unwaith y bydd y cavities bron yn llawn, cymerwch fag dannedd a'i redeg trwy'r siocled i gael effaith swirled. Mae hyn yn cael ei wneud orau gyda dannedd gyda darn crwn, wedi'i grwn, gan fod gan y toothpicks amser caled yn troi'r siocled ar waelod y llwydni.
- Rhowch y lolipop i mewn i'r mowldiau, a gorchuddiwch frig y ffyn gyda siocled. Defnyddiwch gyllell neu fe'i gwrthbwyso sbatwla i dorri'r siocled ar gefn y llwydni i mewn i haen gwastad. Rhowch y mowld i osod y siocled, o leiaf 30 munud.
- Unwaith y bydd y siocledi'n cael eu gosod, popiwch nhw allan o'r llwydni a'u gweini ar unwaith. Er mwyn storio'ch Popiau Galon Siocled, eu lapio'n unigol wrth glymu, a'u storio mewn cynhwysydd awyrennau yn yr oergell am hyd at bythefnos.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 137 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 12 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |