Gall y rhost cig eidion hwn araf gael ei dorri a'i weini gyda datws neu nwdls wedi'u pobi neu eu rhostio, neu wneud brechdanau a'u gweini gyda sglodion neu ffrwythau.
Mae saws barbeciw tangy cartref yn blasu'r cig eidion hon, ac mae'r popty araf yn ei gwneud yn ddysgl hawdd iawn i baratoi a choginio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1 rhost cig eidion, coch bren neu rost rost
- Dash o halen kosher a phupur du ffres
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- Saws:
- 1/2 cwpwl cacen
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr neu finegr gwyn
- Ychydig iawn o ddifer o saws poeth, neu i flasu
- 1/2 llwy fwrdd mwstard daear
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio'n fân)
- 2 llwy fwrdd molasses
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
- 1/2 llwy de o bowdwr chili
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r olew llysiau mewn sgilet fawr dros wres canolig.
Chwistrellwch y rhost gyda halen kosher a phupur du ffres; llwch â blawd.
Mae brown yn rhostio yn yr olew poeth ar bob ochr; trosglwyddwch i'r popty araf.
I'r skillet, ychwanegwch yr holl gynhwysion saws a'i ddwyn i fudfer; tywallt dros rost cig eidion.
Gorchuddiwch a choginiwch ar UCHEL am 1 awr. Coginiwch ar LOW am 5 i 6 awr yn hwy, neu nes bod y cig eidion yn dendr iawn.
Gadewch i rost sefyll am 10 munud cyn slicing. Defnyddiwch frechdanau brechdanau, ffrwythau Ffrengig, neu weini â datws a llysiau wedi'u rhostio neu eu pobi.
Sylw Darllenydd
"Roedd y rysáit hon yn hawdd i'w baratoi ac roedd y canlyniadau'n anhygoel. Rwy'n torri'r powdwr chili i 1/8 llwy deud oherwydd nid ydym yn hoffi bwyd rhy sbeislyd. Ni ddaeth ni'n ddiflas o gwbl. Fe wnaethon ni ddefnyddio rhost rhuth ac roedd yn dda gyda'i gilydd ac roedd yn rhyngosod gyda rholiau tatws calonog. Roedd y cig yn flasus iawn ac nid yn sych ... DIM yn weddill !! Fe wnaethom ei goginio 5 awr yn y cam olaf. Mae'r rysáit hwn yn bendant yn bendant. " - Michael
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Stroganoff Cig Eidion Crock Gyda Hufen Sur
Cawl Cwnwnsyn Crock Pot Souast Pot Cig Eidion
Rysáit Rhost Pot Pot Pot Croen Diane
Rhowch Quick Pot Cig Araf Rhost Gyda Chupyn Ownsyn Ffrengig
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 146 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 384 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |