Mae'n rhaid inni gyfaddef, pan freuddwydom i fyny caws griliog gyda physt jamyn a menyn rhosmari, roeddem yn meddwl ei fod yn geniws pur. Mae'r bwa, bara melys yn crisro mor hyfryd ac yn cael ei baratoi gyda jam jam ffigur melysog a bri hufennog, yn dda mae'r combo yn mynd yn fwy blasus hyd yn oed. Rydyn ni wedi gwasanaethu'r frechdan hwn ar gyfer brecwast gydag ochr y cig moch, ar gyfer pwdin gyda siwgr powdwr ar ben, ac yn eithaf unrhyw amser yr ydym wedi cael cryn dipyn o gwmpas.
I ddarllen mwy am y rysáit hwn, neu i weld ffotograffau cam wrth gam, cliciwch yma i ymweld â Thai Caws Grilled.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 sleisen tenau o darn
- 3 sleisen o fri
- 1 llwy fwrdd. gwasgariad ffig
- 1 sprig rhosmari bach (wedi'i dorri'n fân)
- 1 pat o fenyn
Sut i'w Gwneud
- Dechreuwch trwy osod hanner y bri i un slice o ddarn.
- Yna chwistrellwch ar ryw jam fig ar ben y sleisen caws.
- Ychwanegwch weddill y caws a rhowch y darn arall o griben ar ei ben. Gosod rhyngosod o'r neilltu.
- Mewn padell fach, chwistrellwch rywfaint o'r menyn o gwmpas a throi'r gwres i ganolig. Unwaith y bydd y menyn wedi toddi a swigen, ychwanegwch y rhosmari wedi'i dorri a'i droi'n hyderus.
- Gadewch iddo goginio am ychydig funudau fel bod y rhosmari yn chwythu i'r menyn.
- Nawr, ychwanegwch eich brechdan a'i gadael i goginio yn y menyn rhosmari nes bod y bara wedi dechrau cael crispy ac mae'r caws yn dechrau toddi.
- Ar y pwynt hwn, ychwanegwch fwy o fenyn a rhosmari i ran wahanol o'r sosban ac ailadroddwch y broses - gan ganiatáu i'r ddwy ochr goginio mewn menyn rhosmari.
- Pan fydd y ddwy ochr yn euraidd yn gyfartal, tynnwch y brechdan o'r gwres a gadewch i eistedd am ychydig funudau cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1325 |
| Cyfanswm Fat | 138 g |
| Braster Dirlawn | 81 g |
| Braster annirlawn | 38 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodiwm | 583 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 12 g |