Mae'r rysáit lliwgar a brithiog wedi'i lliwio mor hawdd i'w wneud ac nid oes angen gweithdrefn gwasgu gymhleth arno. Defnyddir saeth melys a melys poeth i marinate y llysiau, ac mewn ychydig ddyddiau cwpl mae eich llysiau piclyd hawdd a hawdd yn barod i'w mwynhau!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 punt ffa llinyn gwyrdd (pennau'n cael eu trimio)
- 1/2 punt ffa cwyr melyn (pennau'n cael eu trimio)
- 2 moron mawr (wedi'u plicio, wedi'u torri i mewn i 4 modfedd o hyd gyda ffynau trwchus 1/2 modfedd)
- 2 pupur coch coch (wedi'i dorri i mewn i fatiau trwchus 1/2 modfedd)
- 1 blodfresych pen (wedi'i dorri i mewn i fflutiau 2 modfedd)
- 6 ewin garlleg (wedi'u plicio, wedi'u gadael yn gyfan)
- 3 1/2 cwpan o finegr seidr
- 1 cwpan siwgr
- 1 llwy fwrdd o halen kosher
- 4 cwpan dŵr
- 1 llwy de o hadau coriander cyfan
- Dail 2 bae
- 1 llwy de o popcorn du du
- 4 cwpan dŵr
- Dewisol: pinsiad o flakes pupur coch
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch yr holl lysiau wedi'u trimio, heblaw'r garlleg, i mewn i bowlen gymysgu dur di-staen mawr neu stoc stoc (rhaid ei wneud o fetel anadweithiol).
- Cyfuno holl weddill y cynhwysion mewn sosban fawr (nad yw'n adweithiol), ac yn dod â berwi treigl dros wres canolig.
- Arllwyswch yr hylif berwedig yn ofalus dros y llysiau, a gwnewch yn siŵr fod yr holl gynhwysion yn cael eu toddi yn y swyn trwy ddefnyddio platiau mawr neu ddosbarth gwydr i'w dal dan yr hylif.
- Pan fydd y llysiau wedi'u hoeri yn llwyr i dymheredd yr ystafell, lapio'n gaeth mewn lapio plastig (gadewch y platiau ar y cynhwysydd, felly mae'r llysiau'n parhau o dan yr hylif piclo).
- Ar ôl oeri am o leiaf 2 ddiwrnod, gellir cymryd y llysiau piclo allan o'r hylif a'u gwasanaethu. Byddant yn cadw am oddeutu 5 niwrnod yn llawn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 215 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 623 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 8 g |