Mae ychwanegu tomatos sych yn haul i rysáit hwmws cartref yn ychwanegu ychydig o wead a lliw a llawer o flas. Mae gwneud hummus cartref mor hawdd - dim ond popeth yn y cymysgydd neu'r prosesydd bwyd, a phrosesu nes ei fod yn llyfn.
Mae Hummus yn fwydydd llysieuol, fegan, a heb glwten yn naturiol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall pob un o 15 uns cywion, wedi'u draenio (ffawn garbanzo)
- 1/4 olew olewydd cwpan
- Cwpan 1/4
- tomatos wedi'u haul (mewn olew neu wedi'u hailhydradu)
- 2 llwy fwrdd. sudd lemwn
- 3 ewin garlleg
- 1/2 cwp. paprika
- 2 llwy fwrdd. dŵr
- 1/4 llwy fwrdd. halen
Sut i'w Gwneud
- Proseswch yr holl gynhwysion mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd tan esmwyth, gan ychwanegu mwy o hylif os oes angen. Dyna hi! Mwynhewch eich hummus cartref.
- Os yw'n well gennych chi, gallwch hefyd ychwanegu'r tomatos sych yn yr haul yn olaf, a phrosesu'r hummws nes bod y tomatos wedi'u tynnu'n fân yn hytrach na'n hollol esmwyth. Bydd hyn yn rhoi ychydig o wead ychwanegol i'ch pws os yw'n well gennych.
- Os nad yw'ch cymysgydd yn ddigon cryf i drin y tomatos wedi'u haul, efallai y bydd angen ichi roi copiad bras cyflym iddynt.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 283 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 209 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 11 g |