Mae'r crockpot hawdd hwn ac iach Fajita Stew yn uchel mewn protein a fitamin C. Defnyddiwch eich Cymysgedd Fajita Cartref eich hun os hoffech chi. Mae'r cyfuniad o eidion gyda ffa, perlysiau sbeislyd a sbeisys, a llysiau yn brydferth, blasus ac mor dda i chi.
Y cyfan sydd angen i chi ei wasanaethu gyda'r rysáit hawdd hwn yw rhywfaint o olew poeth yn syth allan o'r ffwrn, wedi'i glicio â menyn. A siarad am fenyn, a oeddech chi'n gwybod bod bwyta braster gyda bwydydd sydd â llawer o fitaminau mewn gwirionedd yn helpu eich corff i amsugno'r fitaminau hynny?
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunni stêc crwn cig eidion di-staen
- 1 winwnsyn wedi'i dorri
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 (14 ons) o duniau wedi'u tynnu tomatos, wedi'u rhwystro
- Gall 1 (15 uns) ffa du, ei rinsio a'i ddraenio
- 1 (1 ons) cymysgedd twymo fajita amlen, neu 2 fwrdd bwrdd
- Cymysgedd Fajita Cartref
- 1 pupur coch coch, wedi'i dorri i mewn i ddarnau 1 "
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri i mewn i ddarnau 1 "
- 1/4 cwpan blawd
- 1/4 dŵr cwpan
Sut i'w Gwneud
Trimiwch unrhyw fraster gormodol o'r eidion a'i dorri'n ddarnau 2 modfedd. Cyfunwch y cig eidion gyda'r winwnsyn a'r garlleg mewn popty araf o 4 i 5 cwart. Cymysgwch y cymysgedd tymhorol fajita gyda'i gilydd (naill ai'n cael ei brynu neu eich cartref eich hun) a thomatos heb eu tynnu ac yn arllwys dros y cig eidion. Popeth gorau gyda ffa du. Rhowch y pupur cloch ar ben.
Gorchuddiwch y crockpot a choginiwch yn isel am 7 i 9 awr neu nes bod y cig eidion yn dendr.
Cyfunwch flawd â dŵr mewn powlen fach a'i droi'n dda i'w gymysgu. Ychwanegwch yn raddol i grockpot a'i droi'n dda. Gorchuddiwch y popty araf a choginiwch yn uchel am 15 i 20 munud nes ei fod yn drwchus, gan droi weithiau. Gweini stew gyda reis wedi'i goginio'n boeth neu couscous poeth ; top gyda hufen sur neu guacamole, os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 562 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodiwm | 293 mg |
| Carbohydradau | 62 g |
| Fiber Dietegol | 14 g |
| Protein | 50 g |