Mashed Blodfresych
Mae blodfresych mashedl yn un o'm hoff lysiau i wasanaethu i blant, gan fod popeth mor flasus â thatws melys rheolaidd, ond mae'r blodfresych yn rhoi ychydig mwy o fitamin C a ffibr iddynt.Gallwch arbed amser gyda'r rysáit hwn trwy brynu fflatiau blodfresych wedi'u bagio wedi'u cynnau yn adran cynnyrch eich archfarchnad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blodfresych pen blodau (neu 10 oz blodau blodfresych)
- 2 bunni tatws aur Yukon, wedi'u plicio a'u tynnu i mewn i ddarnau 1 modfedd
- 3 ewin garlleg, wedi'i friwgig (neu 2 lwy fwrdd o garlleg wedi'i falu)
- 1 llwy fwrdd. menyn
- 1/4 cwpan llaeth cyflawn
- 1/4 caws caws cheddar wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Rhowch flostiau blodfresych a thatws wedi'u toddi mewn sosban fawr, trwm. Gorchuddiwch â dwy ddarn o ddŵr (dylai'r dŵr ddod i fyny i ddwy modfedd dros ben y llysiau yn y pot).
- Dewch â berwi a choginiwch 10 i 15 munud nes bod llysiau'n dendr pan fyddwch yn cael eu tynnu â fforc.
- Draeniwch mewn colander.
- Dychwelyd llysiau i'r sosban. Ychwanegu cynhwysion sy'n weddill. Peidiwch â maser tatws nes bod y gymysgedd yn cyrraedd y cysondeb a ddymunir.
Gweini'n gynnes.
Caru blodfresych? Rhowch gynnig ar y ryseitiau gwych eraill hyn, fel Blodfresych wedi'i Rostio, Brwshys Brwsel a Chennin gyda Chychwyn Sbeislyd, Blodfresych wedi'i Rostio a Chwsh Sunchoke, Blodfresych wedi'i Rost a Moron gyda Cnau Coch Olewydd, Gwenyn Gwyn a Blodfresych wedi'i Rostio Lledaenu gyda Briwiau Brwsel Sauteed a Blodfresych Sauteed a Braised gyda Mustard Hadau a Peppercorns Gwyrdd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 246 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiwm | 130 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 10 g |