Rysáit pwdin reis tebyg i'r cwstard sydd yn gwbl glwten. Trowch ar y ffwrn a chogiwch y dysgl syml hwn gyda llaeth, siwgr, reis, lemon a blas gyda sinamon a rhesins. Gall fod ychydig yn hen-ffasiwn, ond nid yw hynny'n ei gwneud yn llai blasus os oes angen rysáit pwdin neu brunch di-glwten arnoch.
Chwilio am fwy o ryseitiau pwdin heb glwten ? Gallwch ddod o hyd i dwsinau o ryseitiau ar gyfer cacennau, cwcis, pasteiod a mwy o glwten yma .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 cwpan reis (heb ei goginio)
- 1 llwy fwrdd o lemyn lemwn (zest o un lemwn)
- 1/4 cwymp o halen
- 2 wy (wedi'i guro'n dda)
- 1/2 rhesins cwpan
- Dash sinamon (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y llaeth, siwgr, reis, croen lemwn a halen. Cychwynnwch i ddiddymu'r siwgr.
- Arllwyswch i mewn i ddysgl caserol 2-chwart wedi'i chwyddo'n dda. Gosodwch y caserol mewn padell pobi bas wedi'i lenwi â dwr poeth o 1 modfedd. Pobi, heb ei ddarganfod, ar 325 gradd am 1 awr.
- Tynnwch y ffwrn a'i droi'n dda. Parhewch yn pobi 45 munud yn hirach. Tynnwch y ffwrn.
- Cymysgwch ychydig o gymysgedd llaeth poeth yn wyau wedi'u curo'n raddol; trowch yn ôl i gymysgedd llaeth sy'n weddill yn y caserol, gan gyfuno'n dda. Dewch i mewn i resins.
- Dychwelwch i'r ffwrn a'u pobi 30 munud yn hwy, neu nes bod y cwstard wedi'i osod a bod y reis wedi'i goginio. Tynnwch o'r bath dŵr. Chwistrellwch â sinamon a gweini'n gynnes.
- Mae'r rysáit pwdin reis llysieuol hwn yn rhydd o glwten a heb wenith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 196 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiwm | 147 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 6 g |