Mae enw da gwin bwysig Napa Valley wedi'i adeiladu'n feiddgar ar gefn Cabernet Sauvignon . Gyda bron i 20,000 erw o winllan wedi ei blannu i Cabernet Sauvignon, mae tywydd cynnes Napa, tymor tyfu hir, strwythurau pridd amrywiol a microclimadau rhyfeddol yn croesawu pobl ifanc sy'n hoffi Cab a defnyddwyr fel ei gilydd.
8 Wineries Great Napa ar gyfer Cabernet Sauvignon
Er y bydd y mwyafrif helaeth o wydelau Napa yn cynnig o leiaf un Cab yn eu llinell flasu, mae brwdfrydedd gwin sy'n ymweld â'r Fali am wybod am y wineries uchaf i ymweld â nhw am ddarganfod y gorau o Cabernet Sauvignon, Napa Valley.
Mae'r canllaw cyflym hwn ar gyfer teithio a blasu Bydd Cabs uchaf Napa yn cyflwyno ymwelwyr i'r enwau a'r lleoedd y tu ôl i'r grawnwin gwin coch enwog. Cadwch mewn cof, mae'n syniad da bob amser i alw ymlaen i gael blasu amheuon, er bod llawer o leoedd yn dal i ganiatáu galw heibio.
1. Crib Pine
Yn cynnig cyflwyniad bywiog a goleuo o Stad Cabinet Sauvignon, Pine Ridge Estate, y 5X5 Gwastar Wrth Gefn, parau pum Cabs ystad, yn arbenigo mewn cysylltiad â phum brathiadau blasus. Mae pob un o'r Cabernet Sauvignon a gynhwysir yn cynrychioli un o apeliadau dynodedig Napa: Mynydd Howell, Rutherford, Oakville, Stags Leap District a Carneros, gan roi synnwyr pendant o le ac yn addysgu paladau yn greadigol yn y broses.
2. Vineyards Beaulieu
Yn parhau'n drwm ar hanes a moderneiddio, mae Vineyards Beaulieu wedi bod yn arloeswr yn etifeddiaeth winemaking Valley Napa ers dros ganrif. Fe'i sefydlwyd gan Georges de Latour ar droad y ganrif, mae Vineyards BV yn mwynhau enw da iawn am gynhyrchu Cabernet Sauvignon o safon fyd-eang.
O Napa Cab haen gyntaf y GG ar $ 17 i Gronfa Preifat Georges de Latour, Cabernet Sauvignon, ar $ 125, mae yna ystod gadarn o gynigion Cab-a-gludir i roi tawel a phwrs y rhan fwyaf o ymwelwyr. Teithiau a blasu yn rhedeg y gamut. O chwistrellu tywysog o bedwar Cabs i gronfa wrth gefn fanwl a chwistrellu casgenni, ac yn fertigol sy'n tynnu sylw at dri phwynt hŷn, mae gwesteion BV yn siŵr o gael cipolwg ar hanes Napa a phartneriaeth hir-sefydlog Cabernet Sauvignon.
3. Vineyards Cliff Lede
Wedi'i leoli yn ardal enwog Stag's Leap District, sydd wrth galon gwlad Cab Napa, mae Cliff Lede Vineyards yn canolbwyntio ar drifecta o dalent gwin topnotch. Gyda'r winery flow gravity a adeiladwyd yn 2005, system ddosbarthu aeron uwch-dechnoleg, a'r gallu i wahanu'r sudd mewn tanciau eplesu gan blociau gwinllan (sy'n cael eu henwi ar ôl caneuon creigiau, meddyliwch American Girl , Born to Be Gwyllt, ac ati), mae Cliff Lede yn cymryd y manylion disglair o winemaking yn ddifrifol iawn. Yn enwog (ac yn caru) am eu Cabernet Sauvignon (Barddoniaeth yw'r botel blaenllaw rhithiog, uchel) a'r Sauvignon Blanc anellyd, mae'r winery ei hun yn creu awyrgylch sizzling gyda themâu creigiau, rhyfeddol lleoliadau blasu achlysurol California a phum graddfa gyntaf opsiynau blasu gwin.
4. Louis M. Martini
Yn enwog am ei helaethiaeth flaenllaw, Cabernet Sauvignon (o'r ddau Napa a Sonoma), mae fformatau blasu gwin Louis Martini yn cynnwys Cab front and center. Mae'r blasu "Experience Cabernet" yn un-o-fath, gan gymryd gwesteion o'r gwinllannoedd i'r seleriau ac yn lapio i fyny gyda chwes cymharol Cabernet Sauvignon. Wedi'i gynllunio i adeiladu brwdfrydedd dros grawnwin nobel y Fali trwy addysg ymarferol a phrofiad blasu gwirioneddol, mae ymdrechion arloesol Louis Martini gyda Cabernet ynghyd ag ymrwymiad i ddod â Cab da i'r rheiny yn dda, yn gwneud hyn yn rhaid i Fro Napa gael blasu .
5. Caymus
Mae Vineyards Caymus yn cynhyrchu dau gabs proffil uchel: y Cab "Dethol Arbennig" wedi'i seilio ar gyfuniad o gasgiau gorau'r flwyddyn a Cabernet "Napa Valley" sy'n cynnig pren clasurol, wedi'i ganolbwyntio'n dda o grawnwin mwyaf nodedig y rhanbarth. Mae'r ddau wino'n ennill calonnau a doleri'n gyson yn frwdfrydig gwin Napa. Peidiwch â cholli'r gwin a pharatoi crefft celf yn Caymus, sy'n cynnwys arllwysiad hael o'r Cab Dethol Arbennig yn y llinell flasu.
6. Oak Oak
Dechreuodd yn y 1970au gyda llygad tuag at gynhyrchu Cabernet Sauvignon, Cwm Napa eithriadol, Silver Oak yn cynnal eu ffocws Cab eithriadol dros 40 mlynedd yn ddiweddarach. Heddiw, maent yn arddangos Cabernet Sauvignon premiwm o Ddyffryn Alexander Napa a Sonoma's. Mae dylanwad cain derw Americanaidd yn chwarae rhan hanfodol yn arddull a strwythur gwin Silver Oak, gan fod cysgodion terfynol wedi'u crefftio cyn heneiddio'r gasgen.
Cynigir teithiau a blasu ar bris rhesymol Silver Oak's Cab yng ngwisgdy Napa's Oakville a winery Geyserville Sonoma.
7. Chateau Montelena
Yn hanesyddol berthnasol i linell amser Napa Valley, Chateau Montelena oedd y werin a gynhyrchodd y lle cyntaf, Chardonnay a gymerodd y fuddugoliaeth fawr dros y gorau o Burgundy ym 1976 Blasu Paris . Heddiw, mae Chardonnay a Cabernet Sauvignon yn enillwyr mawr yn yr ystad hon-o-fath hon sydd wedi'i guddio i ben gogleddol Nant yn Calistoga. Mae blasu yn amrywio o $ 25-50 ac yn cynnwys cynnwys sylweddol ar gyfer newbies Napa a rhai sy'n hoff o brofiad. Mae Chateau Montelena yn arddangos dau Cabs, un wedi'i wneud â grawnwin a geir o Napa Valley yn gyffredinol ac un wedi'i grefft o bob grawnwin tyfu ystad.
8. Vineyards Duckhorn
Fe'i sefydlwyd ym 1973, mae Gwinllan Duckhorn wedi bod yn gefnogwr amser hir o fathau o grawnwin Bordeaux. Gyda Merlot a Cabernet Sauvignon yn disgleirio fel eu sêr disglair, bu cryn dipyn o ddiddordeb mewn defnyddio rendro cyfuniad syfrdanol. I'r alaw, dychrynodd Duckhorn winery a ysbrydolwyd ac a ymroddodd yn wreiddiol i'w cymysgedd gorau Cab-seiliedig, Paraduxx , yn 2005. Heddiw, mae trafodaethau'n cynnal mantel presennol y werin am y gorau o'r cyfuniad ac yn tynnu sylw at gyfrannau hael Cabernet Sauvignon a Merlot i hyfrydwch nifer o gefnogwyr Duckhorn. Mae label chwaer Decoy, Duckhorn, wedi'i anelu at y gwerth cadarn, o dan $ 20, i ddod o hyd i win bob dydd. Mae sawl lefel wahanol o brofiadau blasu yn adnabod ymwelwyr â phortffolio Duckhorn ac yn dechrau ar $ 30.
Ydych chi am ddod o hyd i deithiau gwenwyn gorau Cwm Napa ? Neu chwilfrydig am chwistrellu am ddim yn Napa?