Mae hwn yn ddewis ardderchog os ydych chi'n chwilio am saws pwdin gyda rhywfaint o "ysbryd." Mae'r saws wisgi yn berffaith ar gyfer pwdin bara, neu'n gwasanaethu dros sleisen o gacen neu gacen punt. Gwnewch hynny gyda bourbon neu frandi, ac ychwanegwch gymaint neu gyn lleied ag y dymunwch, i flasu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan siwgr
- 1 wy (wedi'i guro)
- 2 llwy fwrdd o wisgi (neu Bourbon neu frandi neu ychydig yn fwy)
Sut i'w Gwneud
- Menyn hufen a siwgr gyda'i gilydd; cymysgwch yn yr wy wedi'i guro.
- Rhowch gymysgedd ar ben boeler dwbl dros ddŵr berwedig yn ysgafn a'i droi nes ei fod yn fwy trwchus.
- Tynnwch o'r gwres a'i droi mewn gwisgi, Bourbon, neu frandi. Rhowch y saws cynnes dros y pwdin a'i weini.