Mae'r saws fudge poeth hwn yn gwneud sundae ffrwythau poeth gwych. Ychwanegwch brownies gyda hufen iâ fanila ac mae gennych brownie sundae blasus.
Fe wnes i wneud y saws hwn yn dilyn y rysáit, a daeth yn drwchus a chyfoethog. Os byddwch yn gadael iddo oeri ac mae'n mynd yn rhy drwchus, ei gynhesu yn y microdon neu ei chwistrellu mewn dŵr bach.
Mae hyn yn gwneud swp mawr o saws siocled am 3 1/2 i 4 cwpan, ond gallwch ei rewi ar gyfer hynny yn ddiweddarach. Rhowch mewn cwpan 1/2 i 1 cwpan, ei rewi, yna ei wresogi pan fydd ei angen arnoch.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan siwgr (granogog)
- 1/2 cwpan siwgr (brown, llawn)
- Cwpan 3/4 coco
- 1/4 cwpan blawd (holl bwrpas)
- 1/2 llwy de o halen
- Gall 1/14 ons o laeth (anweddu)
- 1 cwpan dŵr
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
1. Cyfunwch siwgr, coco, blawd a halen mewn sosban.
2 Ychwanegwch laeth, dŵr a menyn.
3. Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n gyson, hyd yn berwi. Parhewch i goginio ar ferwi ysgafn, gan droi, am 5 munud yn hirach.
4. Tynnwch y saws siocled rhag gwres, oeri ychydig, yna trowch i'r fanila.
5. Gweini'n gynnes neu'n oer. Bydd yn trwchu mwy ar oeri, felly ychwanegwch fwy o ddŵr neu ailgynhesu yn y microdon neu mewn sosban ar y stovetop.
Sauces Pwdin eraill
Sau Siocled Syml gyda Sglodion Siocled ac Hufen
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 116 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 87 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |