Rysáit Velveeta fudge yw hon, ond ni fydd neb byth yn dyfalu ei fod wedi'i wneud â chaws. Mae'r Velveeta wedi'i brosesu yn gwneud y fudge yn esmwyth ac yn hufenog, ac efallai y bydd gennych rywfaint o hwyl gan ofyn i bobl ddyfalu'r cynhwysyn cyfrinachol. Efallai na fyddan nhw'n credu ichi!
Bydd y gymysgedd fudge yn eithaf stiff. Os oes gennych gymysgydd stondin, defnyddiwch yr atodiad padlo neu'r bachyn toes. Fe wnes i hanner y rysáit a defnyddiais fy nghyfansoddwr stondin. Yr wyf yn oeri y ffrwythau mewn padell lwyth yn lle'r sosban 8 modfedd neu 9 modfedd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan / 2 ffyn menyn (wedi'i feddalu)
- 8 ons caws proses pasteuriedig (fel Kraft Velveeta)
- 2 bunnoedd
- siwgr melysion
- 1/2 cwpan coco heb ei saethu
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 1 i 1 1/2 cwpan sengl (neu cnau Ffrengig, wedi'u torri'n galed)
Sut i'w Gwneud
- Menyn yn sosban sgwâr 9 modfedd.
- Torrwch y caws Velveeta i giwbiau bach.
- Mewn sosban fawr dros wres canolig, cyfunwch y ciwbiau menyn a chaws. Coginiwch, gan droi'n aml, hyd nes y caiff ei doddi a'i esmwyth; tynnwch o'r gwres.
- Cyfunwch siwgr a choco'r melysion a chwisgwch i'w cymysgu (neu eu sidru gyda'i gilydd). Ychwanegwch y siwgr a'r cymysgedd coco i gymysgedd caws, gan gymysgu'n dda. Ychwanegwch y fanila a'r cnau a'u cymysgu'n dda. Bydd y gymysgedd yn stiff.
- Gwasgwch y gymysgedd i'r badell barod; chillwch tan gadarn a thorri i mewn i sgwariau.
Cynghorion Arbenigol
- Rhowch y badell yn ysgafn a'i lliniaru gyda dalen fawr o lapio plastig neu ffoil, gan adael y pennau'n ddigon hir i godi'r ffosen allan o'r badell unwaith ei fod ychydig yn oer. Gall y lapio plastig hefyd helpu i esmwyth y brig.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 472 |
Cyfanswm Fat | 22 g |
Braster Dirlawn | 11 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 44 mg |
Sodiwm | 117 mg |
Carbohydradau | 65 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 6 g |