Mae'r rysáit saws oren mandarin melys hwn yn rendro saws pwdin hardd ac drawiadol, ond ni allai fod yn haws. Mae orennau mandarin yn fwy poeth ac yn llai tangy na'u cymheiriaid oren safonol, sy'n rhoi hyfryd yn hyfryd i bwdinau a thriniaethau melys eraill. Os ydych chi'n hoffi pethau ychydig yn fwy tangi, byddwch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio'r zest dewisol oren, sy'n ychwanegu ychydig o chwerwder sidrus yn ogystal â blas oren newydd hyfryd.
Mae orennau mandarin tun a'u hylif canning yn cael eu cyfuno â fanila, zest oren a siwgr i wneud saws melys a syrupi hyblyg. Gallwch chi wasanaethu'r saws oren mandarin hwn ar unrhyw nifer o driniaethau melys a phwdinau o hufen iâ a chacen punt i gacen bwyd angel a chacen caws. Gallwch hefyd ddod â hi i frecwast neu brunch trwy ei wasanaethu yn lle surop maple ar gacengod, waffles, crepes neu dost Ffrangeg.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 can / 11-onin orennau mandarin (sudd wrth gefn)
- 1 can / 6-ons o sudd oren yn canolbwyntio (wedi'i rewi)
- 2/3 siwgr cwpan
- 1/3 cwpan dŵr
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- Dewisol: 1 1/2 llwy de o sudd oren
- 2 llwy fwrdd yswmpen corn ysgafn
Sut i'w Gwneud
- Draeniwch orennau mandarin a gwarchodwch yr hylif. Mesur ⅓ cwpan yr hylif wedi'i ddraenio a'i neilltuo. Os nad oes gennych ddigon o hylif, ychwanegwch ddŵr i wneud ⅓ cwpan.
- Mewn sosban trwm, dewch â'r sudd oren i ganolbwyntio, siwgr, ⅓ cwpan wedi'i ddraenio â mandarin hylif oren, darn fanila, crib oren wedi'i gratio, a syrup corn i ferw.
- Unwaith y bydd yn berwi, gwreswch hi a'i fudferu tua 5 munud.
- Tynnwch y saws rhag gwres a gadewch iddo oeri i fod yn wlyb.
- Ar ôl ei oeri, plygu mewn orennau mandarin wedi'u draenio a'u rheweiddio cyn eu defnyddio.
Gweinwch y saws oren mandarin hwn yn oer neu ar dymheredd yr ystafell dros unrhyw nifer o driniaethau melys o hufen iâ dros ben a chacennau punt i grawngennod a wafflau.
* Nodyn Coginio: Mae orennau mandarin ar gael mewn tun mewn nifer o hylifau o syrup trwm i sudd. Rydym yn argymell dod o hyd i gynnyrch tun nad yw'n cynnwys unrhyw siwgrau ychwanegol ar ffurf surop "trwm" neu "ysgafn". Ond os bydd yn rhaid i chi ddefnyddio cynnyrch seyrot, efallai y byddwch am leihau'r siwgr gwynogog gwynog yn y rysáit hwn.
Ynglŷn ag Orennau Mandarin
Mewn gwirionedd, mae orennau mandarin yn gategori oren oren wedi'i saethu sy'n cynnwys y clementine, dancy, satsuma, a tangerine. Pan fydd y rhan fwyaf o gogyddion cartref yn meddwl am orennau mandarin, maen nhw'n darlunio'r darnau bach oren sydd wedi'u plicio neu wedi'u tunio, fel arfer yn satsumas. Gellir prynu darnau oren Mandarin yn jarro neu mewn tun mewn syrup trwm, syrup ysgafn, neu sudd. Er bod mandarinau wedi dod yn fwydydd hoff ffrwyth a chynhwysion coginio cartref, fe'u defnyddiwyd yn hanesyddol hefyd mewn meddygaeth Tseiniaidd traddodiadol a Ayurveda (meddygaeth Indiaidd draddodiadol).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 36 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 2 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |