Pwerus yn erbyn Llid a Chlefyd y Galon Yn rhy!
Hanes Byr y Grawnwin
Mae gennym dystiolaeth o'r grawnwin sy'n mynd yn ôl cyn belled â 6000 o flynyddoedd. Credir bod gwenithfaen ar ffurf sudd wedi'i falu, wedi'i eplesu, neu win fel y gwyddom yn awr, yn un o'r meddyginiaethau cynharaf, ac fe'i cyflogwyd i leddfu poen, amddiffyn rhag clefydau ac anhwylderau'r galon, trin treuliad gwael a lleddfu trafferthion sinws a gadewch i enwi dim ond ychydig o'i ystod eang o ddefnyddiau. Roedd gwin hefyd yn cael ei fwyta yn lle dŵr pan ystyrid ei fod yn anniogel i yfed.
Mae llawer o'r defnyddiau meddyginiaethol o winwydd a gwin yn yr hen amser wedi profi'n wir gan yr ymchwil gyfredol!
Ymchwil Diweddaraf
Cynhaliwyd llawer o astudiaethau ar wenithfaen yn y blynyddoedd diwethaf. Mae'r ymchwil mwyaf addawol ym maes canser. Mae un astudiaeth yn dangos bod grawnwin yn amddiffyn y corff rhag lewcemia. Dangoswyd bod y gwrthocsidyddion polyphenol mewn grawnwin yn cyfrannu at iechyd y galon yn ôl astudiaeth arall. Mae ymchwil diweddar wedi canfod bod polyphenols grawnwin yn lleihau llid. Eto mae astudiaeth arall yn cysylltu y defnydd o sudd grawnwin concord i ryddhau nam gwybyddol mewn oedolion hŷn.
Buddion
Mae gwenithfaen yn isel mewn calorïau ac nid oes ganddynt frasterau na cholesterol. Maent yn gyfoethog o resveratrol, gwrthocsidydd pwerus sy'n gysylltiedig â gwrth-heneiddio. Maent yn helaeth mewn potasiwm, ac maent yn adnodd da o gopr, haearn a manganîs, i enwi dim ond ychydig o fwynau. Mae chwistrelli'n gyfoethog o fitaminau A, cymhleth B, C a K.
Maent yn eithriadol o uchel mewn gwrthocsidyddion polyphenolic.
Ryseitiau Sudd Grawnwin Gorau
Sudd Gwenith y Grawnwin
Cynhwysydd 1 cwart o Gregiau Concord - bydd unrhyw Grapes yn gwneud ond rwyf wrth fy modd â Concord ac maent yn arbennig o adnabyddus am eiddo gwrth-ganser. Rhowch y criw o Grapes i gyd yn y ffrwythau - coesynnau, hadau, a phawb!
Ac mae'r un mor dda â dim ond Grapes a dim byd arall, ond rwyf wrth fy modd yn ychwanegu 1 "o Wheatgrass a dash of Turmeric .
Sudd Afal Grawnwin
1 criw o Grapes - coesau, hadau, a phawb!
1 Apple - craidd, hadau, a phawb!
1/2 thumb Ginger