Beth yw Orennau Mandarin?

Orennau mandarin, a elwir weithiau'n fandariniaid, yw rhai o ffrwythau melysaf y teulu oren. Mae oren mandarin yn gymharol ychydig yn llai na'r oren safonol. Pe na bai ar gyfer y mandarin, ni fyddai gennych orennau safonol. Orennau safonol yw 75 y cant o mandarin oren a 25 y cant pomelo.

Gellir gwahanu mandarinau mewn rhannau a'u defnyddio mewn saladau, llysiau, prif brydau a pwdinau .

Hawdd i'w guddio, ei weini, a'i fwyta'n ffres; Mae mandarinau yn cael eu tunio'n aml a'u cadw mewn syrup siwgr ysgafn hefyd.

Dysgwch fwy am ble mae orennau mandarin yn dod, lle maen nhw'n cael eu tyfu, a rhai o'r gwahanol fathau y gallech eu gweld yn nhrefn yr archfarchnad.

Beth yw Orennau Mandarin?

Mae "orennau Mandarin" yn derm sy'n berthnasol i grŵp cyfan o ffrwythau sitrws. Mae'r grŵp hwn, sydd wedi'i ddosbarthu'n botanegol fel Citrus reticulata , yn cynnwys mathau megis satsuma, clementine, dancy, money, pixie, a tangerines yn gyffredinol. Mae'r rhan fwyaf o mandarinau yn fwy gwaeth na'u cefndrydau sitrws eraill, tra bod yna rywogaethau tart. Mae gan y rhan fwyaf o mandarinau groen oren disglair sy'n hawdd ei guddio, a segmentau mewnol sy'n hawdd eu gwahanu. Mae yna amrywiadau hadau a hadau heb hadau.

Mae'r termau "mandarin orange" a "tangerine" yn aml yn cael eu defnyddio'n gyfnewidiol, yn enwedig y tu allan i'r Unol Daleithiau. Gall hyn fod yn ddryslyd oherwydd er bod tangerine yn mandarin oren, nid pob gorran mandarin yw tangerinau.

Tangerines yw'r amrywiaeth fwyaf cyffredin o oren mandarin ffres a ddarganfuwyd yn yr Unol Daleithiau. Cafodd y orennau mandarin cyntaf i gael eu hallforio i Ewrop eu cludo o ddinas Tangiers yn Morocco, ac felly y "tangerines" yr eilydd.

Mae'r ffrwythau clementine, amrywiaeth anhyblyg o mandarin, yn fach ac yn ddi-hadau ac mae wedi dod yn boblogaidd iawn yn yr Unol Daleithiau. Mae'n arbennig o ffafrio i blant gan eu bod yn llai o berygl tyfu.

Tarddiad Orennau Mandarin

Mae'r enw "mandarin" yn cyfeirio at y gwisgoedd oren disglair a wisgwyd gan y Mandariniaid, a oedd yn swyddogion cyhoeddus o'r llys hynafol Tsieineaidd. Yn aml, cedwir y ffrwythau detholadwy hyn yn llym ar gyfer y dosbarth breintiedig yn y Dwyrain Pell, rheswm gwahaniaethol arall pam maen nhw'n cael eu galw'n orwynau mandarin heddiw. Er iddo gael ei drin am dros 3,000 o flynyddoedd yn Tsieina, ni gyrhaeddodd orennau mandarin Ewrop a Gogledd America hyd at y bedwaredd ganrif ar bymtheg.

Tsieina yw'r tyfwr mwyaf a'r defnyddwyr mwyaf yn y byd, gyda mwy na 12 miliwn o dunelli wedi'u cynaeafu bob blwyddyn. Mae Sbaen, Twrci, Brasil, yr Aifft ymysg y cynhyrchwyr mwyaf cyffredin nesaf. Mae Mandariniaid yn cael eu tyfu yn yr Unol Daleithiau, tua 600,000 o dunelli, yn bennaf yn California, Texas ac Alabama.

Ffrwythau'r gaeaf yw mandarinau. Mae orennau Mandarin o Japan yn anrheg Nadolig poblogaidd yn yr Unol Daleithiau, Canada a Rwsia. Hefyd, maent yn symboli cyfoeth a ffyniant yn ystod dathliad Blwyddyn Newydd Lunar Asiaidd.

Gwerth Maeth

Yn fechyddol, mae pob math o fandarin yn debyg. Mae mandarin oddeutu 50 o galorïau. Mae ganddo 2 gram o ffibr, sy'n cyfateb i 2 llwy de siwgr, a gwerth cyfan o fitamin C. Mae Mandarinau yn ffynonellau gwerthfawr o wrthocsidyddion flavonoid fel naringenin, naringin, hesperetin, fitamin-A , carotenau, xanthins, a lutein; mewn gwirionedd, sawl gwaith yn uwch nag yn yr orennau.

Mae gwrthocsidyddion wedi cael eu credydu â lleihau eich risg o gael afiechydon yn ddiweddarach mewn bywyd.