Yn syml a blasus, mae'r stêcs du a glas hyn yn deillio o'r enw o'r caws glas crimlyd sy'n cael ei ychwanegu i frig y cig. Mae'n ddigon syml i baratoi am fwyd wythnos nos, ond eto'n gwadu digon i westeion, bydd y rysáit hwn yn dod o hyd i'ch cylchdro cynllunio bwyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 stêc stribed Efrog Newydd
- 1/3 cwpan / 80 ml caws glas wedi'i grumbled
- 3 llwy fwrdd / 45 ml o fenyn wedi'i feddalu
- 2 llwy de / saeth môr 10 mL
- 1/2 llwy de / 5 mp pupur du
- 1/2 llwy de / powdr winwns 5 ml (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno halen, pupur, a phowdryn nionyn.
- Chwistrellwch stêc gyda'r cymysgedd ar y ddwy ochr a gadael iddynt eistedd ar dymheredd yr ystafell am 15 munud.
- Cynhesu gril
- Rhowch stêc ar y gril ac ychwanegu pat o fenyn i'r ochr sy'n wynebu, coginio 5-6 munud yr ochr a fflip. Coginiwch am 5-6 munud ychwanegol neu hyd nes y dymunir doneness.
- Ar ôl ei goginio, tynnwch o'r gril a gadael i'r stêc orffwys am 5 munud.
- Gweini gyda chaws glas crimlyd gyda'i gilydd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 204 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodiwm | 1,307 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 10 g |