Mae cyfoeth y batter caws hufen yn gwneud y muffinau laser hyn yn arbennig o arbennig. Defnyddir prosesydd bwyd yn y rysáit hwn, ond mae croeso i chi ddefnyddio cymysgydd trydan yn lle hynny.
Mae'r rysáit yn gwneud dwsin o muffinau blasus. Chwistrellwch y topiau â siwgr seiname cyn pobi os hoffech chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- blawd cacen
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 pinsiwch halen
- 3 ons caws hufen (wedi'i dorri'n giwbiau)
- 2 llwy de sudd lemwn
- 2 darn llwy de fanilla
- 2 wyau mawr
- 1/4 cwpan menyn (poeth a thawdd)
- 1/2 cwpan llaeth
- 1 llusen y cwpan
Sut i'w Gwneud
- Addaswch rac ffwrn i'r safle canol a chynhesu'r popty i 350 F.
- Llinellwch y cwpanau o staen muffin gyda 12 leinin papur. Rhowch o'r neilltu.
- Cyfunwch flawd, siwgr, powdwr pobi, soda a halen mewn powlen gymysgu. Gwisgwch neu drowch i gymysgu'n dda.
- Gan ddefnyddio llafn metel mewn prosesydd bwyd, proseswch gaws hufen, sudd lemwn, a vanilla nes bod yn llyfn.
- Ychwanegu wyau a phrosesu 15 eiliad. Torrwch i lawr ochr y bowlen prosesydd bwyd gyda sbatwla.
- Gyda'r prosesydd yn rhedeg, arllwys menyn toddi poeth i lawr y lliw bwyd yn raddol, ond o fewn 10 eiliad. Proses 10 eiliad hirach
- Ychwanegwch laeth a phroses am 5 eiliad.
- Ychwanegwch gynhwysion sych i'r cynhwysydd a chymysgwch gyda pwls cyflym o 4 i 6.
- Plygwch y llus yn y swmp gyda sbatwla.
- Rhowch gryn dipyn o fwyd i bob cwpan muffin, gan lenwi pob un am 2/3 i 3/4 llawn.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 25 i 30 munud.
- Arhoswch ar rac 15 munud.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 193 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiwm | 319 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |