Mae'r tarteli melysog ffres hardd hyn yn hawdd eu gwneud ac yn edrych fel rhywbeth o siop crwst ffansi. Mae'r rysáit tartled mochog hwn yn berffaith i'w weini gydag hufen chwipio, hufen sur wedi'i melysu, neu hufen iâ fanila.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o fenyn
- 3 mawr
- persawr (wedi'u haneru, wedi'u plygu, wedi'u torri i mewn i 4 darnau ar gyfer 24 o sleidiau)
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/8 llwy de sinamon
- 1/8 siwgwr llwy de
- 1/8 llwy de bob sbeis
- 1 bocs parod wedi'i ddefnyddio i'w ddefnyddio (2 taflen)
- 1 wy (wedi'i guro)
- 1 llwy de o ddŵr
Sut i'w Gwneud
- Toddwch y menyn mewn padell saute dros wres canolig. Pan fydd y menyn yn ewyn, rhowch y chwistrellau, siwgr a sbeisys. Coginiwch, gan droi y chwistrellau unwaith, hyd nes bydd y siwgr yn toddi ac yn dechrau caramelize. Tynnwch o'r gwres, tywalltwch i mewn i bowlen a gadewch oeri i ystafell dym.
- Unroll y piecrust a defnyddio torrwr cylch mawr (4 1/2 modfedd), torri 8 cylch. Rhowch nhw ar daflen pobi silicon. Brwsiwch bob cylch gyda'r golchi wyau. Ewch o amgylch pob cylch a phlygu dros oddeutu 1/2 modfedd o'r ymyl i ffurfio crwst, gan bwyso gyda'ch awgrymiadau bys i selio (gweler y llun).
- Rhowch 3 darn o fysglod yng nghanol pob tartlet. Torrwch ychydig o'r syrup pysgodyn dros y chwistrellau ar bob tartlet. Bydd yr ymyl a ffurfiwyd o amgylch pob un yn cadw'r hylif rhag diffodd allan.
- Cyfunwch yr wy gyda'r dŵr i wneud golchi wyau.
- Brwsiwch ymylon y tartlets gyda golchi wyau a chwistrellu siwgr ychydig dros bob un. Pobwch mewn ffwrn 375 F cynhesu am 15 munud, neu hyd nes bod yr ymylon yn frown euraidd, ac mae'r toes cacen wedi'i goginio. Gweini tymheredd cynnes neu ystafell.