Mae Afalau Caramel Oreo yn afalau caramel wedi'u gorchuddio â swirlt hyfryd o siocled gwyn a tywyll a llwythir gyda darnau o gwcis Oreo. Os ydych chi'n dymuno, gallwch ddefnyddio'r holl siocled gwyn neu bob tywyll i wneud yr afalau hyn, a gallwch hefyd arbrofi gyda defnyddio cwcis wedi'u torri'n fân fel talennau apal.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 afalau aeddfed
- 14 ons (1 bag) candy caramel meddal
- 2 llwy fwrdd dŵr
- 2 cwpan o gynhwysion siocled neu siocled lled-melys (wedi'u torri)
- 1/2 cwpan o siocled gwyn neu gynhwysion candy siocled gwyn (wedi'i dorri)
- 12 cwcis brechdan siocled (fel Oreos)
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch daflen pobi trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio. Torri'r cwcis brechdanau siocled yn ofalus a'u gosod o'r neilltu mewn bowlen am nawr.
2. Golchwch a sychwch yr afalau yn ofalus. Tynnwch y coesau, a ffynnwch sgriwiau pren yn gadarn yn y gae i ben.
3. Rhowch y carameli heb eu lapio a'r dŵr mewn powlen ddiogel microdon. Microdon am 1 munud, yna ei droi, yna microdon am funud ychwanegol neu nes ei doddi'n llwyr.
Dylai'r caramel fod yn llyfn ac yn hylif erbyn y diwedd.
4. Daliwch afal gyda'r sgwrc a'i dipio yn y caramel, gan dorri'r bowlen ar ongl a chylchdroi'r afal i'w gorchuddio'n llwyr â haen llyfn, hyd yn oed. Dewch â hi o'r caramel a'i dorri i fyny i lawr i gael gwared ar y gormod, a'i osod ar y daflen pobi wedi'i baratoi. Ailadroddwch gyda'r afalau a charamel sy'n weddill.
5. Rhowch yr afalau sydd wedi'u gorchuddio â charamel yn yr oergell i'w gosod am o leiaf 30 munud.
6. Rhowch y cotio candy siocled neu siocled mewn powlen ficro-diogel a microdon nes ei doddi, gan droi bob 30 eiliad i atal gorbwyso. Os yw'r siocled yn ymddangos yn rhy drwchus, ychwanegwch lwy o olew i'w ddileu.
Rhowch y siocled gwyn mewn powlen fach ar wahân a microdon am 30-45 eiliad. Cywaswch y siocled gwyn, ac os na chaiff ei doddi'n llwyr, fe'i microdon am 10-15 eiliad nes ei doddi, gan fod yn ofalus i beidio â gorgynhesu'r siocled. Rhowch y siocled gwyn mewn bag plastig bach a rhowch gornel fach o'r bag fel bod modd siocio siocled gwyn o'r gornel.
7. Dewch ag afal wedi'i orchuddio â charamel yn y siocled lled-melys. Os oes angen, llwywch ychydig o siocled dros y brig i sicrhau bod yr afal wedi'i orchuddio'n llwyr â siocled. Cadwch yr afal dros y sinc (neu arwyneb arall hawdd ei lanhau) a chwythu'r siocled gwyn dros y siocled gwlyb lled-wyllt mewn patrwm ar hap. Defnyddiwch fag dannedd i dorri'r lliwiau'n ysgafn gyda'i gilydd, gan fod yn ofalus peidio â chadw'r dannedd yn rhy ddwfn ac aflonyddu ar yr haen caramel.
8. Gwasgwch lond llaw o gwcis wedi'u torri yn yr ochr siocled gwlyb, gan ddod tua hanner ffordd i fyny ochr ochrau'r afal. Ailosod yr afal ar y daflen pobi wedi'i orchuddio â ffoil a'i ailadrodd gyda'r afalau caramel sy'n weddill hyd nes y cwblheir pob un â siocled wedi'i swirio a chwcis wedi'u torri.
9. Rhewewch yr afalau tan y setiau siocled, tua 30 munud. Os na fyddwch chi'n gweini'r afalau ar unwaith, cânt eu gwasgu'n unigol mewn plastig plastig a'u storio yn yr oergell am hyd at wythnos.