Mae llysiau wedi'u sauteiddio'n ysgafn yn gwneud y rysáit cyfan hwn yn llysieuol pasta gwenith maethlon a llenwi. Fe'i gwneir gyda phupur cloen, pupur poblano, winwnsyn, garlleg, tomato a cilantro wedi'i dorri'n ffres a chaws caled wedi'i gratio ychydig. Dyma gyfle gwych i arbrofi gyda chaws Eidaleg caled wahanol nag arfer. Os ydych chi'n stopio gan y siop groser, dewiswch gaws Asiago neu Romano i gracio ar y brig, neu os ydych chi'n chwilio am rywbeth y gallwch ei wneud gyda'r hyn sydd gennych wrth law, mae caws Parmesan hefyd, wrth gwrs, dim ond dirwy.
Defnyddiwch pasta gwenith cyflawn i wneud y dysgl pasta llysieuol hwn yn fwy iachach, a gallwch chi bob amser, wrth gwrs, hepgor y caws ar gyfer rysáit prima vega pasta (neu ei brigio â phryfed ychydig o faeth yn lle hynny, os yw'n well gennych).
Mae'r pasta gwenith cyflawn hwn llysieuol cyfan gyda rysáit llysiau trwy garedigrwydd The Wheat Foods Council.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan wedi'i glywed mewn pupur
- 1 cwpan poblano, pasilla neu bupur anaheim
- Nionyn 1 cwpan
- 2 ewin garlleg, wedi'i dicio
- 1 cwpan tomato, wedi'i ffynnu
- 1/2 cwpan cilantro ffres (dewisol)
- 1/4 cwpanyn winwnsyn gwyrdd, wedi'i dorri (sbarion)
- 8 ons o pasta gwenith cyflawn
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1/2 cwpanaid caws wedi'i gratio (Asiago neu Romano neu hyd yn oed caws Parmesan yn unig)
Sut i'w Gwneud
Yn gyntaf, coginio eich pasta gwenith cyfan yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn; draenio'n dda, a'i neilltuo.
Er bod y pasta'n coginio, sautee y pupur copen wedi'i dorri, y poblana, pasilla neu bupur anaheim, a'r winwnsyn, y garlleg a'r tomatos mewn un llwy fwrdd olew olewydd tan ychydig yn feddal, tua 3-4 munud. Gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio badell ddigon mawr ar gyfer hyn, gan eich bod yn ychwanegu'r pasta i gyd nesaf.
Nesaf, ychwanegwch y pasta wedi'i goginio ac ychwanegu'r llwy fwrdd ychwanegol o olew olewydd.
Ewch am 2 funud i ledaenu a chymysgu nes cyfuno'n dda a chynhesu popeth drwyddo draw.
Tynnwch o'r gwres a'i arllwys i mewn i fowlen sy'n gwasanaethu os ydych chi'n defnyddio un, a chwistrellwch y cilantro, y gwyllt a'r caws ar ben y pasta a'r llysiau wedi'u coginio.
Mwynhewch eich cinio llysieuol syml a maethlon!
Gwasanaeth: Gwneud chwe chyfariad o pasta gwenith primavera
Calorïau fesul gwasanaeth: 236
Maeth: Mae un o'r bwydydd hwn yn darparu oddeutu: 236 o galorïau; 6 g braster (4 g dirlawn); 17 mg colesterol; 244 mg sodiwm; 37 g carbohydradau; 6 g ffibr; 12 g protein; 36 mcg ffolad a 2 mg haearn.
Fel y rysáit hwn? Dyma giniawau pasta llysieuol mwy syml y gallech eu mwynhau:
- Rysáit melyn braster hufen isel o fraster pasta
- Tomato wedi'i sychu'n haul a phenne cnau Ffrengig
- Pasta tost gwenith cyflawn gyda phupurau
- Rysáit paspwn cappellini cnau Lemon a pîn pinwydd
- Y prydau pasta gorau di-fwyd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 283 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 147 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 10 g |