Mae Tilapia yn bysgod ysgafn, blasu melys sy'n apelio i blant. Ar gyfer y rysáit tilapia hwn, mae'r pysgod tilapia yn cael ei ffrio-ffrio, a'i sauteio mewn saws menyn lemon llachar.
Gweinwch y tilapia hwn sydd wedi'i ffrio o fri gyda datws wedi'u marchog neu datws wedi'u rhostio a salad spinach .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 2 wyau mawr
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- 1/2 llwy de. halen kosher
- 1/2 llwy de o pupur du newydd-ddaear
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- Ffiledau tilapia 4 (6 ons)
- 1/2 cwpan sudd lemon wedi'i wasgu'n ffres
- 1/2 sudd afal cwpan
- 2 llwy fwrdd o fenyn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew olewydd mewn sgilet mawr (14 modfedd) dros wres canolig i ganolig.
- Chwisgwch wyau mewn dysgl bas. Rhowch o'r neilltu.
- Gwisgwch flawd powdr, halen, pupur a charlleg gyda'i gilydd. Lledaenwch mewn haen hyd yn oed ar blât.
- Dipiwch bob ffiled tilapia i'r wy, yna'r gymysgedd blawd, gan ysgwyd y gormodedd.
- Rhowch yn yr olew olewydd wedi'i gynhesu. Pan-ffrio am 5-6 munud. Troi, yna parhewch i goginio nes bod pysgod yn aneglur ac yn troi'n hawdd gyda fforc.
- Tynnwch bysgod i blât. Ychwanegwch sudd lemwn a sudd afal i'r skillet. Ewch i dorri'r darnau brown o waelod y sosban. Ychwanegu menyn.
- Pan fydd menyn yn toddi, dychwelwch bysgod i'r sgilet. Coginiwch 1-2 munud arall, saws llwybro dros bysgod i gôt.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 2248 |
| Cyfanswm Fat | 240 g |
| Braster Dirlawn | 38 g |
| Braster annirlawn | 97 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodiwm | 733 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 10 g |