Tosti Hawaii yw i Almaenwyr fel caws wedi'i grilio â wyneb agored i Americanwyr. Wedi'i ddeall yn gyffredinol, gallech archebu'r byrbryd bach hwn mewn unrhyw fwyty neu fwyd cyflym ( imbisse ), hyd yn oed os nad yw ar y fwydlen. Gellir gwisgo rysáit Toast Hawaii, os dymunwch, trwy ychwanegu maraschino ceirios i ganol y pîn-afal, ond mae'n braf blasus hefyd.
Tost Hawaii Backstory
Cafodd Toast Hawaii ei boblogi gan Clemens Wilmenrod, cogydd teledu Almaeneg (enw go iawn Carl Clemens Hahn) yn y 1950au. Yn ôl pob tebyg, rhagflaenydd i Toast Hawaii oedd y Grilled Spamwich, rysáit a gyhoeddwyd mewn llyfr coginio Spam gan Hormel yn 1939 ac fe'i dygwyd i'r Gorllewin o'r Almaen gan American GIs Spam nad oedd ar gael yn siopau groser yr Almaen, felly roedd Wilmenrod yn ei le yn cynnwys sisen o ham ham wedi'i goginio.
Y prif gynhwysion oedd sleisys pîn-afal tun a sleisys caws, dau gynhwysyn yn gyffredin yn y rhan fwyaf o gartrefi, gan ei gwneud yn bryd bwyd wedi'i baratoi'n hawdd, a oedd yn ymddangos yn egsotig ac yn uwchradd.
Nid oedd yn hir cyn i Toast Hawaii gael ei ganfod ar fwydlenni ychydig o holl fwytai Gorllewin yr Almaen, ac fe'i gwasanaethwyd â dail letys ar yr ochr a chyda botel o saws Swydd Gaerwrangon.
Mae Toast Hawaii yn glasuriaeth fodern nad oes ganddo unrhyw beth i'w wneud â bwyd traddodiadol yn yr Almaen ond mae'n dal i fod yn gadarn yn y repertoire coginio.
Ffynhonnell: Blog Iaith Almaeneg.
Nid Toast Hawaii yw'r unig enghraifft o frechdanau agored ( mochyn ) mewn bwyd Almaeneg. Mae Butterbrot yn cymryd lle brecwast neu ginio wedi'i goginio. Yn y brecwast, cânt eu bwyta gyda'r dwylo ond, yn y cinio, yn aml mae cyllell a ffor yn cael eu defnyddio i dorri'r bara. Os byddwch chi'n torri'r bara wedi'i dorri'n ddarnau a'i fwyta gyda'r llaw (a ddefnyddir yn aml ar gyfer plant), gelwir y darnau häppchen neu stückchen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 sleisen bara gwyn (neu fara brechdan gwenith)
- 1 llwy fwrdd. menyn
- 1-2 sleisen ham (deli)
- 1 slice pinapal (tun neu ffres, wedi'i ddraenio)
- Dewisol: 1 pinsio marjoram sych
- 2 sleisen caws (I gwmpasu bara,
- gruyère neu emmentaler yn ddewisiadau da)
Sut i'w Gwneud
- Menyn ysgafn ar bob ochr y bara a lle ar y daflen cwci.
- Haen ham, yna pîn-afal.
- Chwistrellwch â marjoram, os yw'n defnyddio, ac yn brig gyda chaws.
- Gwisgwch yn 350 ° F am 12 munud. Gweini'n boeth. Mae'r Almaenwyr yn bwyta hyn gyda chyllell a fforc.
Nodyn: Mae'r rysáit hon yn gwasanaethu cymaint ag y dymunwch. Cyfrifwch un neu ddau brechdan wyneb agored y pen.
Amrywiad: Rhowch gynnig ar hyn gyda mayonnaise yn lle menyn (ochr uchaf yn unig), neu wisgo Thousand Island neu Ranch.
Gweini gydag wyau ffrio ar gyfer brecwast, neu salad ar gyfer cinio neu ginio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1228 |
| Cyfanswm Fat | 56 g |
| Braster Dirlawn | 33 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodiwm | 1,356 mg |
| Carbohydradau | 149 g |
| Fiber Dietegol | 15 g |
| Protein | 46 g |