Cwrdd â'r "Defnydd Cig o Filiwn"
Efallai y bydd sbam yn brwd o lawer o jôcs, ond mae'r cynnyrch ham tun hwn wedi'i wreiddio'n ddwfn yn hanes America ac wedi ennill ymroddiad mawr yn dilyn. Yn ystod ei hanes 70 mlynedd, mae Sbam wedi mynd o fod yn gig cinio arall i ddod yn eicon diwylliant poblogaidd.
Crëwyd y sbam gan y Cwmni Hormel yn 1937 ac roedd yn ffefryn yn ystod yr Ail Ryfel Byd. Nid yn unig y cafodd Sbam ei drin yn uchel yn y gwladwriaethau pan gafodd cigoedd eraill eu dogni'n drwm, ond roedd hefyd yn eitem boblogaidd i'r milwyr dramor diolch i'w sefydlogrwydd a llongau hawdd.
Heddiw, mae Sbam yn arbennig o boblogaidd yn Hawaii, sydd â'r defnydd uchaf o sbam bob pen, yn ogystal â'r Deyrnas Unedig, a rhannau o Asia. Mae sbam yn cael ei werthu ar hyn o bryd mewn 41 o wledydd ledled y byd.
Beth sydd mewn Spam?
Mae'r cynhwysion a restrir ar Sbam clasurol yn cynnwys porc gyda ham, halen, dŵr, starts tatws wedi'i haddasu, siwgr a nitraid sodiwm. Defnyddir starts tatws i rwymo'r cig wedi'i dorri gyda'i gilydd, a defnyddir sodiwm nitrad fel cadwraethol. Mae'r gelatinau naturiol yn achosi'r sylwedd tebyg i jeli sy'n amgylchynu'r sbam yn y cig sy'n solidoli pan fydd wedi'i oeri (fel aspic ). Yn dibynnu ar yr amrywiaeth o sbam, gellir ychwanegu cynhwysion eraill, gan gynnwys cyw iâr neu dwrci. Mae yna sawl blas gwahanol o sbam. Mae amrywiaeth sodiwm isel o sbam ar gyfer y rhai sy'n chwilio am ddewis iachach.
Sut y Defnyddir Sbam?
Gellir pobi sbam, ei ffrio, ei grilio, neu ei fwyta oer yn syth o'r can.
Oherwydd ei fod wedi'i goginio, mae gwresogi yn ddewisol. Mae un o'r ffyrdd mwyaf sylfaenol o wasanaethu sbam yn cael ei ffrio ar hyd wyau ochr i frecwast. Mae sbam mor hyblyg y gellir ei ddefnyddio mewn unrhyw beth o burgers i sushi. Mae bwyta sbam yn hysbys am eu defnydd creadigol o'r cig tun. Nid sbam yw'r cig mwyaf maethlon y gallwch ei ddewis oherwydd ei fod yn uchel mewn braster dirlawn a chadwolion.
Fodd bynnag, os ydych chi'n mynd i wersylla, gall wneud protein am ddim oerach yn rhad ac am ddim.
Dathliad Sbam
Bob blwyddyn yn nhref Hawian Waikiki, cynhelir y Jam Spam blynyddol wythnos olaf Ebrill. Mae'r awyrgylch gwych o fwyd a chyfeillgar i'r teulu yn gyflym yn ei gwneud yn un o'r gwyliau mwyaf poblogaidd yn y wladwriaeth. Mae Hawaii yn defnyddio bron i saith miliwn o ganiau o sbam bob blwyddyn. Mae gan Austin, cartref Minnesota yr amgueddfa Spam, hefyd Jam Jam Spam. Mae'r cwmni Hormel wedi ei leoli yn Austin. Mae gan dref fechan Shady Cove, Oregon, Oriel Sbam blynyddol hefyd.
Spam mewn Diwylliant Pop
Mae sbam wedi bod yn rhan o ddiwylliant America ers yr Ail Ryfel Byd pan oedd ei ddefnydd yn y rhyfel, nid yn unig fel bwyd i filwyr ond hefyd ar gyfer saim gwn, wedi achosi rhywfaint i gyfeirio at Uncle Sam fel Uncil Spam. Pan ddaeth y rhyfel i ben, cynullodd Hormell grw p cerddoriaeth sy'n cynnwys merched cyn-wasanaeth o'r enw Merched Hormell. Eu gwaith oedd diddanu a hyrwyddo gwladgarwch a sbam, wrth gwrs! Ond efallai mai'r enghraifft fwyaf adnabyddus o sbam yn y diwylliant pop yw'r gân yr un enw gan y troupe comedi Monty Python.